На дачах, огородах можно встретить различные растения, дающие богатый на витамины урожай.
Одной из самых распространенных приусадебных культур считается лук . Это растение встречается практически на каждом дачном участке.
Это травянистое растение также носит название лук шалот и является многогнездной разновидностью репчатого лука. Семейный лук является многолетней культурой.
Свое интересное название данная культура получила благодаря своей особенности – из одной луковицы образуется так называемая семейка, «гнездышко» из которого появляется много других луковичек.
В среднем количество таких дочерних луковичек до 10 шт. В диаметре дочерние луковицы достигают до 4 см, весом до 50 г.
Семейный лук
Форма дочерних луковичек встречается:
Все дочерние луковички крепятся к материнской и по этой причине они неправильной формы и слегка заострены в месте крепления.
Окрас чешуек лука бывает:
В разрезе луковица бывает белой или розовато-сиреневого цвета.
Лук Шалот в разрезе
У данной культуры зелень пышная. Перья луковицы тонкие и нежные, а иногда покрытые восковым налетом. Зелень достигает в высоту 30-50 см.
Перья растения на протяжении всего сезона не грубеют и остаются сочными.
Корневая система данной культуры мочковая, слаборазветвленная и располагается в пахотном слое.
Соцветия семейного лука представлены в виде зонтика , который расположен на высокой стрелке. Последняя может достигать до метра высоты. Семена схожи внешне на семя репчатого лука, однако меньшие в размерах.
Данная культура имеет очень много сортов, которые разделяются на:
Семейный лук сорт Изумруд
Характеризуется луковицами округлой формы. Шелуха данного сорта розово-коричневого оттенка. Масса луковичек достигает 20-30 г . В гнезде бывает до 5 шт.
Лук шалот Снежок
Характеризуется луковицами яйцевидной формы. Чешуя белая. Их масса достигает 32 г.
Лук шалот Спринт
Считается одним из лучших раннеспелых сортов. Луковицы крупные в размерах, достигают до 40 г. В гнезде обычно 10 шт.
Кроме того, самыми распространенными ранними сортами считаются Каскад, Семейный, Белозерец 94, Ростовский и др.
Лук Белозерец 94 Лук шалот Каскад
Семейный лук Альбик
Характеризуется луковицами округло-плоской формы. Их масса в среднем 20-30 г. В гнезде бывает 4-5 шт.
Лук семейный Кубанский желтый
Характеризуется округло-плоскими луковицами. Масса составляет 25- 30 г. В семье 3-4 шт. Окрас чешуи желтовато-коричневый.
Лук шалот Койнарский
Является высокопродуктивным сортом. Луковицы достигают массу до 25 г , коричневато-розового окраса.
Кроме того, популярными среднеспелыми разновидностями являются сорта Гуран, Уральский 40, Софокл, Монастырский.
Софокл Уральский 40 Гуран
Лук шалот Кунак
Характеризуется луковицами округлой либо округло плоской формы. Чешуя желтого цвета . В семье насчитывается 3-4 шт.
Семейный лук Крепыш
Характеризуется луковицами массой 23-52 г , покрытых розовой чешуей. В семье бывает 4-5 шт.
Семейный лук Сибирский янтарь
Характеризуется округло-плоскими луковицами по 28-30 г . Чешуя желтого окраса. В семье насчитывается обычно 6-7 штук.
Кроме того, знаменитыми являются Мернеульский, Золотинка и Вонский сорта.
Лук семейный Марнеульский
Выращивание в открытом грунте данного растения имеет некоторые особенности. Эта культура не боится заморозков и ее высаживают уже в марте-апреле . Урожай зелени готов к сбору уже в мае, а головка луковицы созреет месяцем позднее.
Чтобы получить раннюю зелень семейный лук необходимо посадить в середине октября, тогда растение успевает укорениться, однако не начнет расти. Культура порадует урожаем зелени уже в апреле.
Хотя семейный лук считается морозоустойчивым растением, но на зиму его рекомендуется высаживать на южных территориях . В средней полосе и на Урале при сильных заморозках теряется около половины высаженного лука.
Для того чтобы вырастить хороший урожай, нужно правильно выбрать участок и подготовить почву.
Культура хорошо прорастает на освещенных солнцем участках.
Растение прекрасно чувствует себя в плодородных, умеренно влажных почвах , которые перед посадкой необходимо заранее подготовить.
Семейный лук хорошо развивается на легких рассыпчатых почвах с однородной структурой
Если высадка будет проводиться весной, то почву подготавливают осенью : грунт очищают от сорняков, а после перекапывают приблизительно на глубину 20-25 см.
На каждый метр квадратный вносят:
Перед посадкой весной на каждый квадратный метр добавляют по 25 г азотного удобрения . Если высадка растения будет проводиться осенью, то грунт подготавливают летом.
Чтобы защитить растение от болезней, перед тем как садить севок, рекомендуется его смочить на полчаса в растворе фунгицидного препарата либо в растворе марганцовки.
Для высаживания берут небольшие луковички, приблизительно 3 см в диаметре. На метр квадратный высаживают приблизительно 30 штук , на расстоянии приблизительно 10 см друг от друга. Сажают лук в увлажненную почву, заглубляя на 10 см.
При весенней посадке чтобы увеличить урожайность и предупредить стрелкование рекомендуется накрыть посевы лутрасилом, который снимают после первых сходов. Кроме того, необходимо мульчировать почву с применением перегноя или торфа.
Если высадка проводится под зиму, то посадка проводится по той же схеме, а мульчирование проводить торфом.
Уход за растением, выращиваемом в открытых грунтах совсем не составляет трудностей и состоит в следующем:
В начале роста семейный лук следует периодически поливать, поскольку если растению не будет хватать влаги, то оно быстро завершит вегетацию и луковички не смогут достаточно налиться. Приблизительно за месяц до сбора поливание прекращают . Слой мульчи поможет задержать влагу. За весь сезон поливание проводят не меньше 3 раз.
Почва на грядке не должна пересыхать.
При дождливой погоде поливать растение следует реже, а в засушливую погоду поливы должны участиться. В облачную погоду и без осадков растение следует поливать приблизительно раз в неделю.
Полив лука должен быть обильным и осуществляться не меньше чем один раз в три дня
Семейный лук прекрасно переносит подкормку. Какой подкормкой подпитывать растение:
Необходимо прекратить вносить удобрения и прекратить подкормку приблизительно за месяц до сбора, чтобы культура наращивала луковицы, а не продолжала давать зелень.
Семейный лук по сравнению с репкой отличается утонченным вкусом, быстрым приготовлением. После его употребления практически отсутствует запах изо рта.
По этим причинам растение стало настоящей находкой для гурманов.
А выращивание данной культуры является абсолютно несложным занятием и под силу начинающим огородникам.
Источник: http://profermu.com/ogorod/luk/sorta-l/semejnyj.html
Fermaved.ru » Овощеводство » Лук » Как посадить лук-севок в Сибири
Выращивание овощей на собственном участке гарантирует наличие свежих и безопасных продуктов.
Как посадить лук-севок в Сибири? Особенности климата требуют иных подходов к культивации и подбору сортов.
В обзоре мы разберем наиболее проверенные и эффективные моменты в разведении популярной специи.
Лук в Сибири
Выращивание овощей в суровых погодных условиях требует от огородника максимум внимания. Одна ошибка приведет к полному уничтожению урожая, при этом не помогут даже самые стойкие сорта. Чтобы избежать ненужных хлопот, первым делом лучше найти для овощей подходящее место.
Перед тем как садить лук-севок в Сибири, следует знать одну его характерную особенность: культура предпочитает хорошо освещенные участки - грядки нужно разбивать в солнечном и проветриваемом секторе огорода. Растение плохо переносит кислотные почвы, поэтому их заранее защелачивают древесной золой или известью.
Место для овощей готовят с осени. Профессионалы перекапывают территорию с последующим внесением органических удобрений. Весной перед началом работ в грунт добавляют минеральные вещества (в граммах на 1 кв. м):
Чтобы избежать распространенных болезней, стоит помнить о правилах севооборота. Огородники не советуют сажать лук несколько лет подряд на одном месте, а также после моркови и чеснока. Рекомендуемыми предшественниками являются:
Перед началом работ обязательно удаляют остатки сорных трав и культурных растений. Такая внимательность оградит от проблем в будущем. Если на участке овощи болели, тогда советуем с осени протравить грунт.
Семенами вырастить очень крупные репки в условиях сурового холодного климата не получится. Тепличные разновидности подходят только для культивации на перо. Профессионалы рекомендуют использовать мелкий севок.
Сорта лука для Сибири - это крепкие растения, которые быстро формируют красивые головки. Селекционеры постарались и представили много интересных овощей. Самые популярные виды:
Перед покупкой следует обращать внимание на форму и размер головок. Слишком крупные чаще всего дают много стрелок, поэтому рекомендуют приобрести маленькие и средние севки.
Продолговатые луковички порадуют круглыми репками, а идеальным овалом могут похвастаться плоские сорта.
Важно внимательно осматривать материал и читать описание, а не выбирать продукцию исключительно по фото.
Культивация овощей требует правильных предварительных мероприятий. При выращивании лука-севка в Сибири нужно обработать посадочный материал. Таким способом можно оградить растения от распространенных болезней.
В 5 л воды добавляют 2 ст. л. каменной соли. В этой жидкости замачивают репки в течение 24 часов, потом их перекладывают в слабый раствор марганцовки на 15 минут, после чего сразу высаживают.
Грибковые инфекции являются основным бичом лука, поэтому используют другой метод. Севок греют в воде 10 часов при температуре не выше 40°С, потом дезинфицируют 15 минут в слабом растворе медного купороса. Перед тем как сеять, материал опрыскивают стимуляторами роста.
Если нет желания долго прогревать луковицы, их можно опустить на четверть часика в водичку температурой 55°С, затем на такое же время - в холодную. В конце нужно обработать раствором марганцовки.
Когда садить лук-севок в Сибири? В условиях сурового климата применяют несколько проверенных схем, но дружный полноценный урожай можно получить только при весенних работах. Мелкий посевной материал не дает стрелок, поэтому чаще всего используется для выращивания репок.
Май - это лучший месяц для проведения аграрных работ. Сроки колеблются в зависимости от прогревания грунта. Температура земли при посадке не должна быть меньше 8°С.
Грядки для семян разбивают по следующей схеме (в сантиметрах):
Перед посадкой весной землю увлажняют, рыхлят и очищают от сорных трав. Для дезинфекции советуют полить лунки кипятком, а работы отложить на сутки. После того как мероприятия завершены, место тщательно мульчируют.
При выращивании семенами углубление зерен не должно превышать 2 см, при этом расстояние сокращают до 1,5. Работы проходят в одно и то же время. В сложных климатических условиях за один год не получится вырастить полноценные головки. Все всходы используют на перо.
Когда сажают лук в Сибири? Некоторые огородники экспериментируют с устойчивыми к морозам сортам и сеют овощи осенью. Для этого подбирают материал, диаметр которого не превышает 3 см.
Первая декада октября - это лучший вариант для работ. В эти сроки исключается возможность позднего прорастания. Луковицы закапывают поглубже, не забывая после мероприятий о мульчировании опилками и соломой.
Сибирский климат осложняет выращивание репчатого лука осенью. Чтобы сохранить озимую посадку от ранних холодов, можно грядки с семенами покрыть толстым слоем хвойных лап.
Чем выше укрепление, тем надежней спрятана репка. Такая осторожность защитит будущий урожай от вымерзания в малоснежные сезоны.
Многолетние разновидности отлично адаптируются к зиме, а уже весной радуют огородников молодой зеленью.
Эксибишен в Сибири. Эксибишен готов к высадке в грунт…..
ЛУК-ПОРЕЙ ЗИМУЕТ БЕЗ УКРЫТИЯ В СИБИРИ!
Лук, выращивание. Эксибишен в Сибири, прогреваю семена…..
До появления первых листиков работа на грядках ограничивается поливом по мере высыхания грунта. После того как на месте семян вылезут три перышка, можно приступить к более серьезным процедурам. Часто на этом этапе неопытные огородники совершают ошибки.
Внесение удобрений - это основной элемент в уходе за репчатым луком. В зависимости от того, что планируется вырастить, используются те или иные препараты. Органика применяется для выращивания на перо, а минеральные вещества станут незаменимыми для получения крупных головок.
Первая подкормка состоит из растворенных в теплой воде фосфатных и аммиачных средств. Аграрии рекомендуют применять готовые специализированные смеси, которые предназначены именно для этой культуры. Второе внесение проводят через месяц.
Избыток питательных веществ так же вреден, как и дефицит, поэтому нельзя регулярно «закармливать» репчатый лук. Перед процедурой рыхлят грунт, орошают, а уже потом используют удобрения. Если применять химические средства на сухую землю, тогда можно обжечь нежные корешки.
Как поливать репчатый лук? В условиях сибирского климата в первый месяц проводят процедуры один раз в неделю, потом сроки увлажнения увеличивают наполовину. В засушливое лето разрешают чуть добавить количество мероприятий.
За интенсивностью влаги больше всего следят весной. В этот период происходит формирование корневой системы и наращивание зелени. Избыток жидкости приведет к гниению и болезням, а недостаток - к голоданию. Негативное колебание обязательно отразится на вкусе репчатого лука.
Рыхление является важным элементом ухода. Культура не переносит дефицита кислорода, поэтому важно сажать овощи на почвы, которые хорошо пропускают воздух. Регулярная прополка позволит избавиться от сорняков. Лучший способ облегчить труд - это мульчирование грядки.
Игнорирование правил ухода становится причиной того, что появляются инфекции. Избыток влаги в почве и высокая температура провоцируют возникновение фузариоза донца. Он поражает однолетний лук, в результате чего заложенные на хранение репки становятся мягкими и пропадают.
Мокрая бактериальная гниль появляется к концу вегетативного периода. Увидеть признаки можно только при разрезе головки. В течение нескольких недель овощи не проявляют симптомов болезни, но потом массово теряют товарный вид.
Ржавые «мозаичные» пятна на перьях - это споры грибка. По мере развития инфекции прекращается формирование наземных и подземных частей. Возбудитель зимует в растительных остатках и способен выдержать самые скрипучие морозы. Регулярное уничтожение сорняков и соломы позволит обезопасить грядки.
В конце мая луковая муха откладывает яйца под сухие чешуйки семян или в почву рядом с посевами. Через неделю голодные личинки проникают внутрь репки и постепенно поедают овощ. В течение лета выходит не менее 2-х поколений вредителей.
Чтобы избавиться от насекомого, проводят опрыскивания «Метафосом». В качестве мер профилактики рекомендуют посадить рядом морковь. Специфический аромат отпугивает муху.
Выкапывать лук нужно тогда, когда перестанет формироваться новая зелень. В этот период перья сохнут и лежат на земле. За несколько недель до завершительных процедур прекращают полив. Такая хитрость тормозит накопление влаги, которая провоцирует гниение во время хранения.
Лучший скороспелый сорт для Сибири успевает полностью вызреть и сформировать защитные чешуйки. Перед сбором урожая рекомендуют вырыть одну репку. Наличие толстой шейки и светлой шелухи говорит о том, что культура еще не готова к хранению.
Уборку проводят в сухую ветреную погоду. Копать нужно аккуратно, стараясь не повредить луковицы. Травмы и надрезы негативно влияют на лежкость продукции.
Нельзя стучать головками о поверхность. Весь собранный урожай раскладывают для просушки на свежем воздухе.
Чтобы ускорить процесс, в течение 2-х недель овощи вручную переворачивают.
Посадка семенами лука в Сибири - это важная и ответственная процедура. Наши рекомендации помогут определиться с выбором скороспелого сорта и научат, как правильно сажать севок в суровых климатических условиях.
Источник: https://FermoVed.ru/luk/v-sibiri.html
Севок покупают для того, чтобы вырастить на своем участке лук на зеленое перо или на репку.
Мелкий или слишком крупный посадочный материал лучше отбирать для грядок на зелень, а среднего размера севок высаживают для получения репчатого лука на хранение и употребление.
Выращивание культуры начинается с правильного выбора времени высадки, сорта семян и их качества - луковички должны быть на ощупь плотными, с сухой шкуркой, «греметь» при пересыпании.
В Сибири можно выращивать отличные урожаи репчатого лука
Сорт лука делят по продолжительности вегетационного периода, по размеру севка и по количеству луковичек в гнезде. Из севка длинной формы можно вырастить круглый лук. Плоский сорт лука распознают по круглым луковичкам.
Выбор сорта, подготовка севка, своевременная высадка в грунт и грамотный уход и своевременная уборка позволят заготовить на зиму такой урожай, который станет гордостью любого хозяина.
Качественный севок для посадки
Не забывайте о том, что для Сибири подходят не все сорта лука репчатого. Необходимо тщательно выбирать севок, чтобы получить достойный урожай.
Если продавец не знает точно сорт продаваемого лука, либо вы сами не уверены в правдивости, лучше всего покупать семена чернушки и выращивать севок самостоятельно.
Лук сорта Золотничок
Подходящий сорт для данного региона:
Зеленый лук-перо
Тепличные сорта подходят только для выращивания лука на перо. Большой репки из него не получится.
Существуют также озимые сорта лука, подходящие для посева в Сибири. Сеять их нужно в октябре. До морозов должно сформироваться 4-5 настоящих листочков, а толщина шейки достигнуть 5 см.
Сорт Старообрядческий подходит для посадок осенью
Независимо от сорта некоторые фермеры советуют сеять под зиму мелкий севок до 1 см диаметром. Есть риск, что зиму он не перележит, а весной сможет дать неплохие всходы.
Посадка севка производится весной, когда верхний слой земли (8-10 см) прогреется до 8-10 градусов выше нуля. В Сибири это конец начало мая, примерно до 10 числа. Ориентироваться можно по цветению крокусов и черемухи.
Однако эти сроки можно сдвинуть, если организовать на участке высокие теплые грядки. За счет конструкции и наполнения, температура грунта в них выше на 7-9 градусов, чем на обычных грядах. Таким образом, вы сможете сеять лук на неделю раньше, чем ваши соседи.
Соответственно, сроки сбора урожая также сдвинуться.
Оригинальный способ сделать лунки для лука в подготовленной почве
Если высаживать севок в недостаточно прогретую почву, можно получить повышенное стрелкование. Посадка на более поздних сроках за счет пониженной влажности снижает урожай.
Сажать лук нужно по схеме 8х20. То есть, в ряду луковички должны быть на расстоянии 8-10 см, а междурядье - 18-22 см, в зависимости от размера севка и сорта, это облегчит уход за грядками и повысит урожайность культуры.
Глубина посадки - 4-5 см, то есть, закрытым севок должен быть 2 см земли. Если заглубить луковицу, репка не вырастит, все уйдет в стрелку.
Дно борозды должно быть рыхлым, иначе корни будут развиваться медленно, и репка не успеет вырасти.
Высадка рассады лука позволит получить более ранний урожай
Можно приготовить посадочный материал тремя способами.
Лук - светолюбивая культура, а потому грядку необходимо разбивать в хорошо освещаемом и проветриваемом месте. Участок готовят с осени: перекапывают на штык лопаты, удобряют компостом.
Важно знать, что внесение органических удобрений, навоза или куриного помета непосредственно перед посадкой приведет к развитию надземной части лука и покоя подземной.
Весной в грядку вносят только минеральные удобрения: на 1 квадратный метр необходимо 15 г аммиачной селитры, 30 г двойной суперфосфата, 30 г сульфата калия. Вместо калия можно использовать древесную золу.
Лук плохо развивается на кислой почве, потому осенью ее защелачивают древесным пеплом или известью в расчете 0,5 литра на 1 метр квадратный.
Подготовка почвы под лук с внесением золы
Важно! Придерживайтесь правила севосмены. Лук не садят на одном месте два года подряд. Можно сажать после томатов, бобов, капусты, кабачков, огурцов. Сеять на прежнее место можно только через 3-4 года.
Любой лук, несмотря на сорт, любит влажную, но не мокрую, рыхлую почву, потому требуется постоянный уход - регулярная прополка на глубину 4-5 см и полив посадки в период интенсивного роста.
Правильное выращивание обязательно сопровождается своевременными внесением питательных веществ под посадки.
Первый раз удобрение вносится после того, как образуются 3-4 настоящих листка. Жидкое минеральное удобрение (на ведро воды 25 г нитроаммофоски или вышеописанные препараты) вносят в рядки с луком.
Вторую подкормку можно организовать через месяц. В этом случае в ведре воды разводят по 20 грамм двойного суперфосфата и калийной соли либо другое комплексное удобрение с фосфатом и калием.
Такие подкормки севка стимулируют устойчивость к шейковой гнили.
Лук не любит излишек удобрений
Излишек удобрений приводит к гибели лука, тогда как недостаток не дает должного эффекта.
Если с осени в будущую грядку внесены перегной и «минералка», то во время второй подкормки все азотные удобрения следует исключить.
Уход за луком включает в себя грамотный полив. Лук требует разного количества влаги в периоды роста и созревания. Весной, на протяжении первого месяца после посадки за почвенной влагой следить необходимо особенно тщательно.
В это время появляются всходы, интенсивно развиваются листья и корневая система. Полив требуется частый, но умеренный. После образования луковиц (за месяц до уборки) доступ воды нужно прекратить, так как избыток влаги притормозит развитие репки и ухудшит лежкоспособность.
В принципе основной уход на это и заканчивается.
Полив солевым раствором убережет лук от болезней
Если появились стрелки, луковицу выдергивают целиком либо же обрезают перо у основания, когда на кончике появится уплотнение.
Если сделать это раньше, стрелка образуется вновь. Если немного опоздать, луковица начнет загнивать.
Если правильно подготовить севок, есть шанс снизить риск поражения урожая. Однако, в случае появления заболеваний, гряду опрыскивают раствором бордоски с интервалом в 12-15 дней. Употреблять лук можно спустя 7 дней после последнего опрыскивания.
С луковой мухой можно бороться с помощью 100 поваренной соли на 10 л виды. Рядки проливают раствором только тогда, когда растения достигнут высоты 7-10 см. Повторяют процедуру через 4 дня.
Лук однолетний сорт Сибирский
Чтобы предотвратить некоторые болезни, лук рекомендовано сажать с другими культурами - например, чередовать рядки с морковкой или свеклой.
Выращивание лука завершается, когда прирост новых перьев уже остановился, а старые листья начинают подсыхать и стелиться по земле.
Сбор урожая происходит в сухую погоду. Луковицы выдерживают на солнце, а после 2 недели досушивают на проветриваемом чердаке.
Пригоден к хранению лук с тонкой сухой шейкой.
Уборка лука производится. когда перо поляжет
Лучшие луковицы вырастают из того севка, с которого летом не срезали перо. Поэтому рекомендуется для зелени разбить другую грядку.
Выращивание здорового и крупного репчатого лука дело не простое, однако себя оправдывает.
Источник: http://SeloMoe.ru/luk/kogda-sadit-sevok-v-sibiri.html
Посадка семейного лука весной дает возможность огородникам получить богатый урожай Лук (от латинского Állium) относится к роду двулетних и многолетних травянистых растений из подсемейства Луковые, или Alliaceae, и семейства Амариллисовые, или Amaryllidaceae. Посадка семейного лука весной дает возможность огородникам получить богатый урожай очень вкусной и ценной зеленной культуры.
Лук «семейка» (Alliumascalonicum) – народное название лука-шалота, или лука ашкелонского.
В пищу употребляются молодые листья, которые следует срезать несколько раз за период вегетации. Также съедобными являются маленькие луковички, обладающие своеобразным вкусом.
В настоящее время известно несколько сортов этого многолетнего травянистого растения.
Лук-шалот относится к роду двулетних и многолетних травянистых растений из подсемейства Луковые
Лучшие сорта семейного лука не только неприхотливы, но и способны сформировать высокий урожай.
Название сорта | Сроки созревания | Урожайность | Описание луковицы | Количество луковиц в гнезде |
«Айрат» | Среднеспелый | 1,6 кг/кв. м | Округлой формы, полуострого вкуса | 5−6 штук |
«Альбик» | Среднеспелый | 13−25 т/га | Поперечно-элептическая, полуострого вкуса | 3−8 штук |
«Афоня» | Среднеспелый | 2,0 кг/кв. м | Широкояйцевидная, красного цвета | 4−5 штук |
«Гарант» | Среднеспелый | 4,1−24,6 т/га | Округло-плоские, светло-коричневого цвета | 4−10 штук |
«Горняк» | Среднеспелый | 1,6 кг/кв. м | Округлая, желтоватой окраски, полуострого вкуса | 5−7 штук |
«Изумруд» | Раннеспелый | 1,2−1,4 кг/м | Округлой формы, коричневого цвета с розоватым оттенком | 3−4 штуки |
«Каскад» | Раннеспелый | 17,4 т/га | Широкояйцевидной формы с розоватой окраской | 5−6 штук |
«Семейный» | Раннеспелый | 1,2−1,4 кг/м | Округлой формы, желто-коричневого цвета с фиолетовым оттенком | 3−4 штуки |
«Снежок» | Раннеспелый | 1,9 кг/кв. м | Яйцевидной формы, острого вкуса, сочная | 3−4 штуки |
«Спринт» | Раннеспелый | 350−500 ц/га | Округлая привлекательная луковица, желтоватого цвета, полуострого вкуса | 4−10 штук |
«Крепыш» | Среднепоздний | 2,7−21,4 т/га | Овальной выровненной формы, с розоватой поверхностной окраской | 4−7 штук |
«Сибирский янтарь» | Среднепоздний | 20,3 т/га | Округло-плоской формы, с привлекательным бронзовым окрашиванием поверхности | 6−7 штук |
«Уральский фиолетовый» | Среднепоздний | до 164 ц/га | Уплощенные по форме, с красновато-фиолетовой поверхностью и полуострым вкусом | 4−7 штук |
Для получения полноценного и качественного урожая, подлежащего продолжительному хранению, необходимо перед посадкой луковицы, пригодные к высаживанию, подвергнуть внимательному осмотру.
Требуется отбраковать семенной материал, имеющий следы поражения заболеваниями или вредителями. Также непригодны к посадке луковицы, имеющие выраженные механические повреждения.
Отобранные для посадки семенные луковицы следует продезинфицировать специальными фунгицидными препаратами или замочить на несколько минут в слабом розовом растворе марганцово-кислого калия.
Лук−шалот можно сажать и выращивать посредством посева семян, но чаще всего в условиях приусадебного огородничества применяется посадка луковицами.
Сроки посадки варьируются в зависимости от почвенных и климатических условий в регионе культивирования.
Допускается посадка как весной, так и в осеннее время, каждая из них имеет свои особенности:
Сроки посадки лука-шалот варьируются в зависимости от почвенных и климатических условий в регионе культивирования
При выборе сроков посадки следует оценить все плюсы и минусы, кроме того, нужно учесть плодородие грунта и правильно подобрать участок, который должен обладать хорошей освещенностью и отсутствием застоя влаги.
Высаживать луковицы необходимо на расстоянии не менее 10−12 см, с достаточным заглублением, оставляя между рядами расстояние в 20−25 см. Стандартная глубина посадки шалота в весенний период составляет примерно 5−8 см.
При озимой посадке заглублять луковицу нужно на 8−10 см, считая от донца. Гряды с посадками лука желательно замульчировать торфом.
Высаживать луковицы необходимо на расстоянии не менее 10−12 см
Основные достоинства лука семейного представлены следующими характеристиками:
Совокупная масса каждого гнезда достаточно большая, что благоприятно сказывается на общих показателях урожайности луковиц.
Основным достоинством лука семейного является способность формировать товарного вида луковицы в засушливый период
Выращивание лука-шалота как на зелень, так и репку во многом схоже с технологией культивирования репчатого лука, но существуют и некоторые нюансы, которые очень важно учитывать при необходимости получить высокий и качественный урожай:
При выращивании шалота следует помнить о закономерности, в соответствии с которой чем больше образуется в гнезде луковиц, тем меньше будет их размер, поэтому опытные овощеводы рекомендуют осуществлять нормирование количества луковиц в каждом гнезде.
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже.
Читайте в № 9
«20 НАДО» ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ХОРОШЕЙ РАССАДЫЯ
Не вырастив хорошей рассады, ранний урожай овощей не получить. Рассада должна быть крепкая, коренастая, с толстым, хорошо развитым стеблем и хорошей корневой системой.
Но, чтобы получить такую рассаду овощей при ее выращивании в квартире, необходимо хорошо знать, какие же ошибки наиболее часто допускаем мы при подготовке семян к посеву и выращивании рассады.
* Надо для выращивания рассады приготовить почвенную смесь из специальных компонентов (дерновая земля, перегной, проветренный низинный торф, лежалые опилки, крупнозернистый речной песок), взятых в определенном соотношении в зависимости от выращиваемой культуры.
Эти компоненты должны пройти 5–6 недельную обработку холодом на балконе с двухкратным размораживанием почвы, а для выращивания рассады капусты – обязательную предварительную термообработку.
За две недели до посева семян не забудьте этот грунт занести в квартиру. В течение этого времени в нем будет пробуждаться полезная микрофлора. А чтобы этот процесс ускорить, его можно обработать рабочим раствором препарата «Байкал».
А оптимальным вариантом сегодня следует считать приобретение готовой почвенной смеси, предназначенной для выращивания именно нужных вам овощей, в специализированном магазине.
* Надо использовать для выращивания рассады хорошо дренируемые емкости, в которых семена и проростки будут быстро развиваться.
* Надо в посевном ящике поддерживать оптимальную для прорастания семян температуру грунта (от 20 до 30°С). Если в квартире тепло, т. е. 23°С, то это не означает, что грунт в ящике на подоконнике тоже теплый.
Если ящик стоит далеко от окна, то температура грунта в нем обычно ниже на 5 градусов, чем в комнате. А если ящик стоит на подоконнике, то температура ниже на 10 и более градусов. При такой температуре семена теплолюбивых культур или плохо прорастут, или могут вообще загнить
* Надо подготовить к посеву семена овощей, но желательно все же приобретать в магазине уже полностью подготовленные производителем семена.
* Надо при посеве соблюдать требуемое заглубление семян в почву, т. к. их чрезмерное заглубление может привести к появлению только единичных всходов.
* Надо не допускать загущенный посев семян. При этом сеянцы развиваются неравномерно, стебли у многих вытягиваются, формируются хрупкими. Такие сеянцы трудно пикировать, к тому же они в большей степени поражаются черной ножкой и другими заболеваниями.
* Надо не производить полив почвы в посевном ящике сразу после посева семян, т. к. при этом семена могут быть затянуты вместе с водой вглубь почвы. Почву в ящике необходимо обильно полить теплой водой непосредственно перед посевом семян, а после посева лишь обрызгать теплой водой из пульверизатора.
* Надо не допускать недостаточных поливов, которые ведут к пересушиванию верхнего слоя почвы в посевном ящике, что приводит к гибели наклюнувшихся проростков или отмиранию корней у молодых растений. А излишний полив приводит к загниванию корней или поражению растений черной ножкой и их гибели.
* Надо не допускать поливов рассады холодной, не отстоявшейся в течение суток водой. Температура воды должна быть не ниже 22–24 градусов.
* Надо обеспечить молодым растениям необходимую освещенность и продолжительность светового дня с момента появления всходов. При недостаточном освещении растения вытягиваются и не способны в дальнейшем дать большой урожай. Ящики с рассадой надо ставить на южный, солнечный подоконник.
В любом случае ее надо подсвечивать лампами дневного света так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла 12–14 часов, т. е. при раннем посеве семян рассаду надо досвечивать даже на южных окнах. А для улучшения освещения надо у ящика с рассадой со стороны комнаты установить светоотражающий экран, натянув для этого фольгу на картон.
* Надо не опаздывать с пикировкой рассады. Для большинства овощных культур это необходимо делать после появления 1–3 настоящих листьев. После пикировки растения на 2–3 дня необходимо затенить от прямых солнечных лучей.
* Надо в процессе выращивания рассады ее аккуратно переваливать 1–2 раза из меньших емкостей в большие.
* Надо периодически менять растения местами, начиная с момента касания их листьями друг друга.
* Надо начинать подкормки растений не раньше чем они приживутся и тронутся в рост. Проводят их обычно раз в 10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.
* Надо подкармливать растения азотом и фосфором в зависимости от качества подготовленного грунта требуемое число раз.
* Надо для предотвращения заболеваний растений позаботиться о свободной от инфекции почвенной смеси для выращивания рассады, добавив в нее триходермин, и регулярно поливать рассаду препаратом «Ризоплан».
* Надо не передерживать требуемой продолжительности выращивания рассады овощей.
* Надо закалить рассаду перед посадкой ее на постоянное место. Это необходимо начать делать за 10–12 дней до посадки растений на постоянное место, постепенно увеличивая время ее нахождения на открытом воздухе.
* Надо перед транспортировкой в сад не поливать рассаду, т. к. слегка подвядшие растения меньше ломаются от неосторожных прикосновений. Но сразу после прибытия на участок рассаду необходимо обильно полить теплой водой.
Приходишь в садоводческий магазин и диву даешься от оранжевого разнообразия сортов моркови! Здесь вам и раннеспелые сорта, и для зимнего хранения, круглые и острые, длинные и курносые. Ну просто заглядение! А если разобраться, то не каждый сорт подойдет для выращивания на вашем дачном участке. В выборе посадочного материала стоит ориентироваться, прежде всего, на климатические условия, срок созревания, устойчивость к болезням, особенности почв, пригодных для выращивания того или иного сорта. Изучив дачную литературу, мы составили Краткие характеристики популярных сортов и гибридов моркови . Описания сортов моркови и их классификация по сроку созревания, вкусовым качествам, региональным предпочтениям помогут определиться, Какой сорт моркови лучше .
Критерии выбора сорта:
По сроку созревания выделяют: раннеспелые (ранние) — созревание за 80-100 дней, среднеспелые — созревание за 100-110 дней, среднепоздние — созревание за 110-130 дней, позднеспелые — созревание за 130-150 дней — сорта и гибриды. Этот критерий и возьмем за основу. А в конце статьи будет дана ценная подсказка: Какие сорта и гибриды моркови лучше сажать именно в вашем регионе .
Сорт «Амстердамская» раннеспелая. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 50-150 г. Урожайность: 200-460 ц\га. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к растрескиванию.
Сорт «Парижская каротель» раннеспелая. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 140 — 350 ц\га. Сладкая, но урожай невысокий. Вкусовые качества хорошие, но хранится плохо.
Сорт «Артек» раннеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 70-130 г. Урожайность: 420-670 ц\га. Не для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к белой гнили, неприхотлив к почвам.
Сорт «Рекс» раннеспелый. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 180-210 г. Урожайность: 330-800 ц\га. Для длительного хранения. Отличные вкусовые качества. Высокая урожайность, ровные корнеплоды.
Гибрид «Бурор F1» раннеспелый. Для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Масса корнеплода: 60-120 г. Урожайность: 210-620 ц\га. Отличные вкусовые качества, высокая урожайность.
Гибрид «Пармекс F1» раннеспелый. Масса корнеплода: 30-50 г. Урожайность: 110-120 ц\га. Отличные вкусовые качества, мелкие, шаровидные корнеплоды. Сладкий вкус. Хорош для консервирования в целом виде. Не для длительного хранения.
Сорт «Марлинка» среднеспелая. Для выращивания в Центральном регионе. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 260-580 ц\га. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт неприхотлив к почвам и климату.
Сорт «Детская сладкая» среднеспелая. Для выращивания в России. Масса корнеплода - 130-200 г. Сладкая, сочная, хрустящая, с повышенным содержанием каротина. Высокоурожайный. Для длительного хранения.
Сорт «Детская радость» среднеспелая. Масса корнеплода - 150-170 г. Урожайность — 7-8 кг/м2. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая, с высоким содержанием каротина. Для длительного хранения. Устойчивость к стеблеванию.
Сорт «Нантес 2 Тито» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Средневолжском, Уральском регионах. Масса корнеплода: 170-180 г. Урожайность: 430-570 ц\га. Для длительного хранения, консервирования и замораживания. Сорт универсален.
Сорт «Нантская» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 70-125 г. Урожайность: 250-490 ц\га. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности. Универсален, подходит для длительного хранения, консервирования.
Сорт «Лакомка» среднеспелая. Для выращивания в разных климатических зонах. Масса корнеплода: 90-160 г. Урожайность: 260-505 ц\га. Высокая урожайность. Вкусные корнеплоды. Маленькая сердцевина. Нежная, сочная. Повышенное содержание сахаров и каротина. Великолепно хранится без потери вкусовых качеств. Подходит для приготовления соков.
Сорт «Нюанс» среднеспелый. Масса корнеплода: 110-120 г. Урожайность: 4,2-6,4 кг/м². Высокая урожайность. Высокое содержание каротина и сахаров.
Сорт «Витаминная 6» среднеспелая. Масса корнеплода: 60-165 г. Урожайность: 3,7-7,8 кг/м2. Отличный вкус. Высокое содержание сахаров и каротина. Сорт устойчив к цветушности. Лежкость хорошая. Рекомендуется для потребления в свежем виде и зимнего хранения.
Сорт «Лосиноостровская 13» среднеспелая. Масса корнеплода: 160-170 г. Урожайность: 6-8 кг/м2. Небольшая сердцевина корнеплода. Высокое содержание каротина. Устойчив к цветушности.
Сорт «Московская зимняя А-515» среднеспелая. Для выращивания в Центральном и Центрально-черноземном регионах. Масса корнеплода: 90-175 г. Урожайность: 4,7-6,6 кг/м2. Длительное хранение. Крупные корнеплоды. Устойчив к цветушности.
Сорт «Карамель» среднеспелый. Масса корнеплода: 95 — 160 г. Высокоурожайный. Отличные вкусовые качества, богатое содержание сахаров и каротина. Для длительного хранения. Сочная, нежная и очень сладкая. Подходит для приготовления соков. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности.
Гибрид «Олимпиец F1» среднеспелый. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Западно-Сибирском регионах. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность:440-640 ц\га. Для длительного хранения, изготовления соков. Высокое содержание каротина.
Гибрид «Альтаир F1» среднеспелый. Высокоурожайный. Высокое содержание сахаров.
Гибрид «Медово-сахарная F1» среднеранняя. Маленькая сердцевина. Сочная, сладкая. Высокое содержание каротина и сахаров. Высокоурожайный, для длительного хранения.
Гибрид «Лидия F1» среднеспелая. Масса корнеплода: 80-100 г. Урожайность: 600-620 ц\га. Для длительного хранения, консервирования. Отличные вкусовые качества. Устойчивость к цветушности и белой гнили.
Сорт «Розаль» среднепоздний. Для выращивания в Центральном и Средневолжском регионах. Масса корнеплода: 160-240 г. Урожайность: 315-815 ц\га. Средняя лежкость, подходит для консервирования и замораживания.
Сорт «Несравненная» среднепоздний. Масса корнеплода:100 – 180 г. Урожайность: 3,1-7,1 кг/м2. Высокая урожайность, повышенное содержание каротина. Устойчив к цветушности. Хорошо хранится.
Гибрид «Невис F1» среднепоздний. Для выращивания в Центральном, Северо-западном, Дальневосточном регионах. Масса корнеплода: 110-160 г. Урожайность: 370-890 ц\га. Для длительного хранения. Высокая урожайность. Сорт устойчив к белой гнили.
Сорт «Перфекция» позднеспелая. Для выращивания в России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 100-120 г. Урожайность: 230-480 ц\га. Средняя лежкость, высокая урожайность. Отличные вкусовые качества, высокое содержание каротина. Сорт неприхотлив к почвам, универсален. Устойчивость к мокрой гнили, засухам.
Сорт «Флаккоро» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорошая лежкость + хорош для консервирования. Устойчивость к болезням.
Сорт «Болтекс» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорошая лежкость + хорош для консервирования. Устойчивость к болезням. Крупные, но не длинные корнеплоды.
Сорт «Кораль» позднеспелый. Для выращивания в Центральном регионе России, на Украине, в Молдове. Масса корнеплода: 135-200 г. Урожайность: 340-880 ц\га. Хорош для переработки и хранения. Корнеплоды крупные, сочные и сладкие.
В «арсенале» каждого огородника имеется целый запас агротехнических приемов, которые условно можно разделить на обязательные и необязательные. К первым относятся такие, без которых выращивание овощей практически никогда не обходится - посадка, полив, прополка, удобрение и т. п. А ко вторым - такие приемы агротехники, которые, как ни странно, можно сравнить с хорошими привычками: теоретически они не являются необходимыми, потому что без них вроде как можно и обойтись, но при правильном применении приносят не только пользу, но и выгодные преимущества. Такими «хорошими привычками» опытного огородника, к примеру, можно назвать использование севооборота и сидератов на участке, а также посев/посадку овощей под зиму. Согласитесь, регулярным контролем севооборота в сочетании с посевом сидератов «увлекается», к сожалению, не каждый огородник-любитель, а ведь такая разумная агротехника позволяет в разы повышать урожайность и снижать вероятность появления болезней и вредителей на участке. Это же касается и подзимнего посева овощей, который дает возможность и получать урожай ранней весной - в период витаминного голода, и «экономить» на поливах/прополках во время осенних и весенних работ. Традиционно под зиму опытные огородники всегда сеяли зелень (петрушку, укроп, салат, шпинат), редис, свеклу и морковь, но в последние несколько лет к ним добавился еще и лук севок.
Нужно сказать, что многие хозяева приусадебных и дачных участков относятся к осеннему посеву овощей, мягко говоря, с недоверием. Мало того, что из-за непредсказуемых погодных условий семена могут либо рано тронуться в рост (при затяжной осени), либо вымерзнуть (при суровой зиме), так еще и велика вероятность того, что свекла и морковь могут «уйти в цветуху»; да и хранится полученный ранний урожай, как правило, не слишком долго. При выращивании лука большинство огородников-любителей тоже предпочитают придерживаться традиционной схемы: весной сажают (сеют) севок для получения урожая репки к осени, а ранневесеннюю зелень выращивают исключительно из многолетних разновидностей - многоярусного, батуна и шнитт-лука, которые до 5 — 6 лет растут на одном месте, абсолютно без проблем зимуют, за период вегетации дают несколько урожаев и в плане ухода обходятся минимумом внимания. Однако, как показала практика последнего десятилетия, осенняя посадка лука севка имеет массу преимуществ даже в сравнении с традиционным выращиванием этой культуры и, как ни странно, часто изменяет к лучшему отношение к ней даже тех огородников-любителей, которые с выращиванием лука ежегодно испытывают проблемы (к примеру, в случае нерегулярных поливов на дачном участке или постоянного нашествия болезней и вредителей).
Во-первых, при посадке под зиму отпадает необходимость хранения посадочного материала лука севка, что особенно актуально для самых мелких луковичек - овсюжки (менее 1 см в диаметре), которые после зимовки в теплом помещении часто усыхают и портятся. При правильной осенней посадке они не только хорошо сохраняются, но и в будущем году вырастают до размеров, которые обычно дает весенняя посадка более крупного посадочного материала (луковичек 1,5 — 3 см в диаметре). Учитывая то, что при весенней посадке из овсюжки всегда получается урожай более «скромных» размеров, подзимнюю высадку можно считать однозначно более выгодным вариантом для ее выращивания. Что же касается посадки осенью других категорий лука-севка - первой (1 — 1,5 см), второй (1,5 — 3 см) и выборки (более 3 см в диаметре) - то к ней рекомендуется прибегать исключительно для выращивания зелени лука или получения семян. Так как в сравнении с овсюжкой такой посадочный материал ранней весной дает более мощную зелень, это однозначно выгодно в случае реализации такой продукции. Но, увы, из-за высокой склонности к стрелкованию при осенней посадке «традиционный» качественный урожай из таких луковичек с большой вероятностью теряется, хотя и появляется возможность раннего получения семян (чернушки), которые, кстати, тоже можно успешно посеять под зиму.
Во-вторых, среди сортов лука-севка имеются специально выведенные для осенней посадки/посева - так называемые «озимые». Более того: если сорта других овощных культур для подзимнего посева выбирают только по признаку «растения короткого дня», озимые сорта лука-севка характеризуются не только способностью формировать качественный урожай в условиях короткого и среднего дня, но и отличной морозостойкостью (до минус 15 °C в бесснежные зимы и минус 25 °C под снежным покровом), а также высокой устойчивостью к стрелкованию, вредителям и болезням. Такими незаменимыми свойствами обладают следующие сорта и гибриды: «Элоди», «Сеншуй Еллоу», «Буффало», «Аванти», «Августа», «Радар», «Кип-Велл», «Стурон», «Даниловский», «Одинцовец», «Штутгартен Ризен», «Ибис F1», «Имаго F1», «Балстар F1», «Экстра Эрли Голд F1», «Музыка F1», «Вольф F1», «Радар F1», «Пантер F1» и другие. А в условиях Сибири наилучшие результаты показывают сорта «Эллан», «Стригуновский», «Свифт», «Арзамасский местный», «Экстра Атив Паризьен», «Бессоновский», «Радар», «Малакофф», «Сибирский скороспелый», «Сибирь F1», «Эхо F1» и т. п. Совершенно не подходят для озимой посадки/посева длиннодневные сорта и гибриды, у которых при аналогичных условиях наблюдается плохая зимовка, обильное стрелкование, а также задержка развития и созревания урожая.
В-третьих, подзимняя посадка лука-севка позволяет получить зелень уже в начале мая, а качественные луковицы - в конце июня, в то время как при традиционной весенней посадке эти сроки сдвигаются на 1 — 1,5 месяца - как минимум, к июню и августу. И заметьте: в отличие от других овощных культур, ранний урожай озимого лука способен выдерживать длительное зимнее хранение с таким же успехом, как и лук репка, выращенный привычным способом (при весенней высадке/посеве).
К менее заметным, но не менее существенным преимуществам озимого лука севка можно отнести и то, что посаженный осенью он значительно меньше нуждается в поливах, так как при благоприятной погоде успевает нормально развиваться исключительно за счет осадков и талых вод, даже на отдаленных и редко орошаемых дачных участках. Кроме того, озимый лук за зиму формирует плотную корневую мочку на донце, что весной защищает его от поражения луковой мухой, а раннее созревание растений в свою очередь «обеспечивает» защиту от ложной мучнистой росы. Что касается экономии времени, то это преимущество можно считать относительным, так как некоторым хозяевам времени ни весной, ни осенью не хватает. Зато в отношении экономии площади посадки под зиму многих могут выручить, потому что на освободившейся от озимого лука грядке до осени можно успеть вырастить еще один урожай скороспелых овощей.
Говоря о посадке лука осенью, нельзя не сказать о том, что озимый лук-севок можно выращивать двумя способами - из мелкой фракции (овсюжки) и из семян. Агротехника обоих способов несколько отличается, поэтому стоит рассмотреть особенности каждого из них. Овсюжка (как и более крупный посадочный материал) для удачной зимовки должна укорениться, но не прорасти, в связи с чем ее высаживают в одно время с озимым чесноком - за 3 — 4 недели до наступления устойчивых морозов. Эти сроки приблизительно приходятся на тот период, когда начинаются заморозки (ночью температура регулярно опускается до минус 3 °C), но почва еще не успевает промерзнуть. Учитывая то, что в разных регионах погодные условия устанавливаются по-разному, для определения сроков осенней высадки лука в Сибири рекомендуется ориентироваться на конец сентября — начало октября, в средней полосе России - на конец октября — начало ноября, а на юге - на ноябрь. Не следует высаживать лук в более ранние сроки, так как для укоренения ему достаточно всего 2 — 3-х недель, после чего при ранней посадке он начинает идти в рост и ставит под угрозу будущую удачную зимовку. Менее рискованно посадить его немного (!) позже, но на грядку, предварительно укрытую сухим листом, который несколько задерживает быстрое промерзание почвы. Обратите внимание: посаженный осенью мелкий лук-севок поливать не нужно, но перед высадкой даже овсюжку настоятельно рекомендуется рассортировать на мелкую (до 0,5 см) и крупную (от 0,5 до 1см) фракции, чтобы весной максимально «выровнять» всходы.
Что касается выращивания озимого лука из чернушки, то значимым отличием этого способа является то, что на зимовку растения обязательно должны уходить уже подросшими - с 3 — 4-мя листьями (диаметр корневой шейки 5 — 7 мм). С учетом этого саму процедуру посева семян придется проводить еще в конце лета (середина — конец августа), а затем при недостаточном выпадении осадков - до поздней осени обеспечить еще и периодический полив засеянных грядок. В сравнении с вышеописанным способом выращивание озимого лука из семян выглядит более трудоемким и имеет больше недостатков. Во-первых, многим хозяевам не нравится необходимость в поливе в осеннее время, когда большинство культур в нем уже не нуждается. Во-вторых, велика вероятность неправильного расчета сроков посева: слишком ранний увеличивает вероятность стрелкования, а при слишком позднем растения не успевают сформировать достаточно зелени и хуже зимуют. В-третьих, при этом способе лук восприимчив к болезням и вредителям (и зарастанию сорняками) точно так же, как и при обычном весеннем посеве. Тем не менее, опытные огородники научились справляться со всеми этими недостатками и даже находить в таком способе выращивания озимого лука свои плюсы. Для борьбы с болезнями и вредителями они уплотняют или обсаживают луковые посевы рядами моркови, бархатцами и календулой, отпугивающими луковую муху и медведку, подключают обработки фунгицидами. Чтобы не ошибиться со сроками посева, проводят его в несколько заходов и в случае неудачи с первой партией всю ее оставляют на семена. Главное преимущество - уже осенью любители осеннего посева лука имеют на столе витаминную зелень, а весной, прореживая загущенные посевы, кроме зелени получают еще и закаленную рассаду, которую успешно пересаживают на новое место. И, конечно, уже к началу июня тоже собирают полноценно вызревший урожай лука репки.
Если посадка озимого лука осенью для вас - дело новое, то независимо от выбранного способа выращивания место для этой культуры готовьте заранее - как минимум за месяц. Оно должно быть не затененным, с небольшим уклоном или на возвышении (без застоя влаги после осенних осадков или весенне-зимнего таяния снега), с супесчаной или суглинистой, не кислой питательной почвой. Самым лучшим предшественником для лука обычно считается морковь, хотя неплохо развиваться он будет и после других культур (бобовых, зелени, ранней капусты, картофеля и пр.), но только если они были собраны не позже середины июля. На открытых местах желательно заранее предусмотреть профилактические мероприятия по снегозадержанию (посеять поперек направления господствующих ветров кулисы из подсолнечника, кукурузы, календулы и т. п.) на случай слишком суровой зимы, а также возможность укрытия грядки агроволокном или легким слоем мульчи.
Подготовку почвы следует начинать с уборки предшественника и борьбы с сорняками. Землю нужно глубоко взрыхлить вилами, удалить корни сорняков и под перекопку внести удобрения из расчета 2 — 3 кг перегноя и 2 ложки суперфосфата на каждый квадратный метр площади. Если перегноя нет, можно обогатить почву минеральными удобрениями - использовать по 20 – 25 г суперфосфата и 10 — 15 г калийной соли либо 30 г экофоски на квадратный метр площади. После перекопки грядку нужно тщательно разровнять и на месяц оставить для усадки земли.
Для посева семян лука (в конце августа) нужно сделать неглубокие бороздки (2 — 3-см) с шириной междурядий 35 – 40 см и провести посев из расчета приблизительно по 35 – 40 семян на каждый погонный метр. Большая густота рекомендуется только в том случае, если у семян слабая всхожесть. После процедуры бороздки следует аккуратно засыпать и уплотнить, а затем при сухой погоде как минимум раз в неделю — полторы поливать и с появлением всходов регулярно рыхлить междурядья и удалять сорняки. Созревшие для ухода в зимовку растения (луковицы с 3 — 4 листьями) рекомендуется на зиму слегка окучить (на 5 — 7 см), чтобы защитить луковицы от выпирания и вымерзания, и организовать легкое укрытие грядок лапником, сухой ботвой и другим подручным материалом для снегозадержания. В случае угрозы суровой зимы весьма эффективно использование агроволокна (белого, свето — и воздухопроницаемого), но накрыть им грядки нужно непосредственно перед наступлением морозов, так как слишком раннее укрытие, увы, негативно сказывается на зимовке лука. Весной же еще до начала вегетации (как только начнет оттаивать земля) следует убрать мульчирующий материал (или агроволокно) и обязательно провести рыхление уплотненной почвы. В дальнейшем до начала лета уход за грядками озимого лука ничем не отличается от традиционного ухода за луком, посаженным весной, и включает по мере необходимости борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, внесение удобрений и регулярные поливы. Обратите внимание: для получения качественного урожая лука репки густота его посева после выхода из зимовки должна составлять не более 12 — 15 луковиц на погонный метр, поэтому при большей загущенности уже ранней весной посевы рекомендуется как можно быстрее прореживать, а вырванные растения использовать на зелень или в качестве рассады для весенних посадок.
Для высадки осенью мелкой фракции лука севка (в сентябре — ноябре) подготовку почвы следует проводить аналогично, но поливы, как уже было указано выше, проводить не нужно. Заметьте: под зиму лук севок рекомендуется сажать немного глубже, чем при весенней посадке - на глубину 4 — 5 см. Борозды нужно проделать на расстоянии 20 — 25 см одну от другой и высаживать лучок-овсюжку с интервалом 10 — 15 см в ряду или гнездами по 2 — 3 луковички с таким же интервалом и расстоянием 2 — 3 см между луковичками в гнезде. После процедуры борозды следует засыпать рыхлым грунтом, а уже с началом заморозков укрыть грядку слоем легкой мульчи - ботвой растений, древесной стружкой, хвойным опадом, лапником и т. п. - и сверху при необходимости приложить крупными ветками для снегозадержания. Заметьте: торф и опилки для этих целей не совсем подходят, так как мульча из таких материалов уплотняется, накапливает слишком много влаги и весной очень медленно оттаивает, что в свою очередь задерживает прогревание грунта и начало вегетационного периода. В дальнейшем активный уход за посаженным таким способом озимым луком начинается только ранней весной с удаления мульчи для скорейшего прогрева почвы, и с появлением всходов включает «стандартные» прополку, полив и удобрение посадок.
Несмотря на то, что технология посадки лука под зиму несколько отличается от традиционной, слишком сложной назвать ее, конечно, нельзя. Главные правила: не сажать лук в низинах, чтобы он не сгнил из-за вымокания, не укрывать слишком рано, чтобы не провоцировать выпревание, и не перекармливать его осенью азотными удобрениями, дабы не стимулировать активный рост зелени в ущерб основному урожаю лука репки. Как подтвердила практика, правильный подход к этому агротехническому приему при разумном выборе сортов дает огороднику возможность «регулировать» процесс выращивания лука и сроки получения как зелени, так и качественного урожая репки и посадочного материала (семян и мелкой фракции лука севка) при меньших затратах на организацию полива и борьбы с болезнями и вредителями. Сделайте посадку и посев лука осенью хотя бы временно своей «хорошей привычкой» и вскоре вы не только не захотите от нее отказаться, но и будете рекомендовать ее всем своим знакомым.
А еще лет 70 назад лук-порей был неизвестен нам. Хотя человечеству порей был давно знакомой, хорошо изученной культурой.
В древних египетских манускриптах, которые недавно обнаружили археологи, рассказывалось о рационе питания строителей пирамид, куда входила эта культура.
Но и сейчас лук-порей не очень распространен на наших дачных и приусадебных участках, хоть и является очень полезным для здоровья растением.
И все из-за того, наверно, что он имеет довольно продолжительный вегетационный период (150-200 дней), поэтому очень трудоемкий в процессе выращивания, так как сажать его надо через рассаду.
Это и пугает многих дачников, ведь и рассаду томатов надо вырастить, и перца, а тут еще и лук.
Но все же лук-порей стоит посадить. Ведь он имеет массу полезных свойств, отменные вкусовые качества.
Порей (или жемчужный лук) – двулетнее травянистое растение, близкий родственник репчатого лука.
Но, в отличие от своего собрата, порей не имеет такой крупной луковицы, для пищи используют его длинные листья и гибкий стебель.
Лук-порей просто исполинский овощ, его крепкие ремневидные листья могут подниматься над грядкой почти на метр.
У самой земли они соединяются в пучок и уходят на глубину. Если мы раскопаем землю, то увидим там утолщенный ложный стебель, или «белую ножку», чистейшего жемчужно-белого цвета.
Эта «белая ножка» и является основной съедобной частью растения, наиболее ценной частью.
Лук-порей начинает формировать мощную корневую систему на первый год жизни, одновременно с развитием корней он отращивает и целый веер плоских, длинных листочков.
Луковица у этой культуры тоже присутствует, но она маленького размера, иногда ее нет совсем.
Еще одной характерной особенностью лука-порея является то, что у него нет периода покоя и он дает новые листья до глубокой осени, не приостанавливая роста.
На второй год после посадки лук формирует цветоносную стрелку. В середине лета на этой стрелке появляется множество бутонов, которые вскоре превращаются в ароматные беловатые, розоватые или фиолетовые цветы.
На этот аромат в больших количествах слетаются шмели, пчелы и другие цветочные мушки.
Луковый мед имеет изумительный изумрудный цвет и долго не кристаллизуется в сотах.
К концу сентября созревают семена лука-порея, которые напоминают крепкие граненые крупинки древесного угля.
Если вы хотите запастись своими семенами порея, то срежьте семенные зонтики, увяжите их в пучки и подвешайте для дозаривания (до полного созревания семян).
Порей нравится многим людям, по своему вкусу он практически не отличается от своего собрата, лука зеленого.
Но мало, что знает, что у этого растения полезные свойства гораздо выше по показателям, чем у луковых братьев.
Лечебные свойства. Хотите знать, от каких болезней помогает избавиться жемчужный лук?
Народная медицина успешно использует жемчужный лук при проблемах с печенью и желчным пузырем. Также растение обладает мочегонным свойством и умеет освобождать организм от шлаков и токсинов.
Вред порея. Явно выраженных противопоказаний лук-порей не имеет. Но врачи все-таки советуют осторожно употреблять растение (особенно в свежем виде) в случае серьезных заболеваний кишечника и желудка.
Воздержитесь от поедания порея, если у вас понижен сахар в крови – лук способен еще сильнее его снизить.
Гастрономические прелести. В молодом возрасте в пишу можно употреблять как нижнюю часть лука-порея так и верхнюю.
Хорош зеленый молоденький порей и в салатах, и в супах. Овощное рагу, если в него добавить лук-порей, становится ароматным, в нем появляется сладость и нежная острота.
По мере роста растения верхние листья грубеют и в пищу идет уже только нижняя часть лука — ложный стебель.
Порей является ценнейшим диетическим продуктом.
Благодаря работе селекционеров, на современном рынке представлено множество сортов. Все виды жемчужного лука подразделяются по срокам вызревания.
Давайте выбирать лук-порей, сорта которого представлены в лучшей подборке по вкусовым качествам.
Жемчужный лук с ранним периодом созревания считается самым урожайным среди собратьев.
Собирать его можно будет уже спустя 130-150 дней после высева. Но знайте, долго он храниться не будет.
♦ Голиаф. Культура средняя по высоте (отбеленная часть лука около 25-30 см). Этого красавца можно употреблять в свежем либо сушеном виде. Но Голиаф требует пристального к себе внимания в уходе – его иммунные качества выражены слабо.
♦ Килим. Лук-порей такого сорта вызревает на 7-10 суток позже остальных раннеспелых видов, он универсальный по назначению и отличается более плотной и короткой ножкой (ее длина едва достигает 20-25 см).
♦ Веста. Особенно подходит для выращивания в условиях среднего региона. Белая ножки длинная, может вырастать до 50 см. Вкусом этот жемчужный лук слабо острый, а вот иммунные качества развиты у Весты очень хорошо.
♦ Коламбус. Эта самая высокая культура среди раннеспелых сортов. Длинные листья способны вырасти до 80 см, а масса ножки достигает 400 г. Лук отличается превосходными вкусовыми качествами.
Овощи со средними показателями созревания не так урожайны, но зато они превосходят раннеспелые виды по агротехническим качествам.
Созревают среднеспелые виды через 150-180 суток. Урожай хорошо сохраняется (его можно беречь до марта месяца).
Эти сорта обладают отличными морозостойкими качествами (выдерживают холода до -7° С). При более холодных зимах (со средней температурой ниже -15° С), среднеспелые сорта нуждаются в укрытии.
♦ Казимир. Лук-порей немецкой селекции. Его луковичка выражена очень слабо и может отсутствовать совсем. Зато отбеленная часть отличного качества, имеет длину до 25 см и диаметр около 5 см.
♦ Камус. Плод трудов чешских селекционеров. Не очень длинная (всего до 18 см) отбеленная часть и слабо выраженная луковица. Иногда листики могут приобретать фиолетовый оттенок. Сорт умеет противостоять грибковым заболеваниям.
♦ Бастион. Самый «ранний» из среднеспелых видов (урожай готов к уборке через 150-160 суток). Листики лука имеют сине-зеленый или серо-зеленый окрас, отбеленная часть вырастает до 30-35 см.
♦ Танго. Самый продуктивный сорт жемчужного лука. Он отличается высокими показателями по холодостойкости, и устойчивостью к болезням. Длина отбеленной части до 15 см, луковичка слабовыраженная.
Самые медлительные сорта жемчужного лука (поспевают они от 180 дней после посадки). По урожайности они похожи со среднеспелыми видами.
Позднеспелые отличаются более жесткими листьями и ярко выраженной остротой вкуса. Храниться они могут до лета.
♦ Асгеос. Лук-порей российской селекции. Он отлично подходит для взращивания в суровых условий Сибири. Темно-зеленые листики могут вырастать до 70 см. Луковичка выраженная слабо, ее отбеленная часть едва достигает 20 см, зато масса взрослого растения может варьироваться в пределах 400 г.
♦ Сизокрыл. Этот вид отличается толстенькой отбеленной частью. Листики насыщенно зеленого оттенка со слабой синевой. Он отлично переносит зимы (не слишком суровые) и обладает слабо острым вкусом.
♦ Элефант. Сорт, выведенный чешскими селекционерами. Растение способно вырастать до 80-90 см в длину и достигать веса в 200 г. Вкус у Элефанта специфичный, достаточно острый.
♦ Меркурий. Жемчужный лук с листочками насыщенного зеленого окраса и длиной до 25 см. Масса растения не так велика (около 150 г), но при хорошем уходе может достигать и 200 г. Этот сорт устойчивый к разным вирусным заболеваниям.
Успешное выращивание лука-порея можно осуществить двумя способами:
Мы рассмотрим здесь рассадный способ, как самый распространенный.
Получить в домашних условиях здоровую и крепкую рассаду лука-порея немного хлопотно, но совсем несложно. Нам необходимо вооружиться грунтом, емкостью для выращивания и полиэтиленовой пленкой.
Прежде чем рассказывать, как вырастить лук-порей, давайте определимся с условиями, в которых будет взращиваться юная рассада.
От этого зависят сроки посева семян:
У жемчужного лука световой день составляет около 10-12 часов. Поэтому, если вы собираетесь его высевать в феврале, организуйте дополнительное досвечивание.
♦ Подготовка семян. Перед высевом лука-порея семена его необходимо на несколько секунд опустить в горячую воду температурой около +45° С, затем сразу же охладить, залив водой холодной.
После «купания» семена помещаем внутрь влажной, теплой марлечки и оставляем для прорастания в теплом месте (при температуре в +25° С). Спустя несколько дней они начнут прорастать.
♦ Посев. Посев лука-порея лучше производить в горшочки, заполненные влажным грунтом. Располагаем семена рядками (расстояние между рядками должно составлять около 5 см), глубина бороздок 1-1,5 см.
Семена присыпают сверху землей и прикрывают горшочки полиэтиленом. Наши ящички нужно держать в теплом режиме (от +23° С до +24° С), в хорошо освещенном месте.
При появлении первых робких росточков, пленочку необходимо убрать и понизить температуру содержания:
В таком режиме юная рассада лука-порея проведет около недели. Затем температуру содержания немного повышаем: днем от +17° С до +21° С, по ночам от +12° С до +14° С. Этот режим следует поддерживать до самого окончания выращивания сеянцев.
Спустя месяц нам нужно проредить посевы лука-порея, стараясь, чтобы расстояние между растениями составляло около 2-3 см в одном ряду. Сеянцы пикируют в небольшие (диаметром 4 см) горшочки.
Но лучше всего посеять семена как можно реже, чтобы обойтись без пикировки. Пикировку рассада лука-порея переносит плохо (по моему опыту) и надолго задерживается в развитии.
Наша рассада будет готова перебраться во взрослые условия жизни только по достижению у нее трех или четырех настоящих листиков, длина у которых будет, примерно, 15-18 см, и диаметра стебля около 0,8см.
Для этого обычно требуется около 8 недель.
Лучшим местом для выращивания порея станут легкие суглинистые участки. При подготовке грядок, по осени внесите на намеченное место компост (5-6 кг на каждый м²).
Весной можно немного досыпать на участки компост или перегной (около 2-3 кг на каждый м²).
Перекапывать грядки не нужно!
Посадка лука-порея на гряды производится в мае месяце. Перед ней у юной рассады необходимо укоротить корни и листики на 1/3 длины.
Корешки овоща можно обмазать болтушкой (смесь из коровьего навоза и глины в одинаковых количествах). Такой способ поможет растению быстрее и крепче освоиться на своем новом месте.
Перед высадкой на выбранном участке готовим канавки достаточно глубокие, до 15-16 см, на их дно насыпаем немного золы, перемешиваем и хорошо проливаем.
Рассадинки раскладываем в подготовленные канавки по одной. Затем корешки аккуратно присыпаем грунтом на ½ бороздки и поливаем, но немного, так как земля у нас уже хорошо пролита.
Таким образом рассада у нас оказывается как бы в траншейке, которая будет защищать ее от холодного ветра.
Если погода еще прохладная можно накрыть посадки любым укрывным материалом.
Для жемчужного лука лучше использовать следующие схемы посадки:
Совет. Если в междурядьях вы оставляете больше места, между высадками порея можно посадить морковку, репчатый лук, свеклу, капусту, сельдерей и садовую землянику. Эти культуры отлично уживаются с ним.
Чтобы вырастить крепкий лук-порей, уход за ним необходимо осуществлять с особенным вниманием и заботой. Ведь от его качества зависит урожайность, толщина и размеры листиков.
♦ Правильный полив. Вода – важная основа для правильного развития порея.
Луку-порею требуется обильная и регулярная поливка. Влага ему необходима влага с момента посадки юной рассады и в течение всего периода вегетации.
Но слишком активно поливать лук все-таки не стоит – соблюдайте разумную меру.
♦ Рыхление. Еще одна важная процедура для хорошего развития порея. Производя рыхление грунта, мы даем растению нужный кислород и стимулируем проникновению к корешкам живительной влаги.
Рыхлить жемчужный лук следует каждую неделю-две. В процессе мероприятия постоянно присыпайте свежую землю к главному стеблю овоща. Подсыпать свежую землю начинайте после того, как диаметр стебля достигнет 0,5-0,7 см.
♦ Окучивание. Окучивать луковые высадки следует начинать после того, как порей пойдет в рост, постепенно подсыпая к стволикам грунт от стенок наших траншеек.
Окучивайте своего жемчужного принца каждые 2 недели. Это позволит луку отрастить более длинный стебелек с хорошей отбеленной частью.
В дальнейшем, чтобы грунт на попадал в листовые обертки, можно окучивание землей заменить на высокое мульчирование посадок сухой травой или же обертывание стеблей плотной бумагой.
♦ Подкормки. Многие огородники не подкармливают лук-порей.
Но, если вы желаете получить максимальный урожай самого вкусного, сочного, сладкого порея, все-таки потратьте свое время на внесение подкормок.
Проводить мероприятия стоит 2-3 раза за сезон, чередуя органические и минеральные удобрения. Первую подкормку обычно делают через недели три после посадки.
Лучше всего подходят порею подкормки растворами из:
♦ Долой сорняки. Конечно, необходимо своевременно уничтожать сорняки, которые так и норовят поселиться на луковых грядках.
Лучше откажитесь от использования в прополке химических средств – ведь нам нужен экологически чистый продукт! Так что, гоните прочь лень и регулярно освобождайте посадки от сорняков собственноручно.
Итак, наш лук созрел. Уборка урожая — хлопотное, но в тоже время и радостное занятие.
Как нам лучше распорядиться выращенным богатством?
Прежде всего часть урожая осторожно выкапываем из почвы, стараясь, чтобы земля не попала в области между листьями растения. Очищаем его от земли и частично подрезаем корни (не повредив донце луковицы).
Листочки срезать нет необходимости – их обрезка приведет к преждевременному усыханию овоща. Эту часть лукового урожая можно отправить на хранение.
Хранить его можно следующими способами:
♦ Свежий вид. В свежем состоянии лук-порей великолепно сохраняет полезные качества в песке, в холодильнике или на балконе.
Растения, хранящиеся в свежем виде, следует регулярно проверять. Все засохшие или чахлые стебли сразу удаляйте, иначе вы рискуете потерять весь урожай.
♦ Замораживаем . Очищенный лук хорошо промываем и обсушиваем. Затем нарезаем кусочками 3-4 см и бланшируем 4-5 минут.
Охлаждаем, укладываем в пищевые полиэтиленовые пакеты или пластиковые контейнеры и помещаем в морозильную камеру. Замораживаем при температуре минус 18 градусов.
Я замораживала лук-порей и без бланшировки.
♦ Сушим на зиму. Сушеный лук-порей в основном используется для приправ. Высушить его можно в духовке или электросушилке.
В сухом виде лук-порей совсем утрачивает свою незначительную горчинку и приобретает сладковатый вкус. Его можно смело добавлять в каждое мясное, овощное или рыбное блюдо, вкус которых заметно улучшится.
Несколько растений оставим зимовать на грядке. Часть из них можно будет выкопать в мае для еды, а другую часть оставить для получения своих семян.
Утеплить посадки можно сухим торфом, лапником.
Интересно! Пока порей спит во время зимовки, содержание в нем витаминов не только не уменьшается, а, наоборот, возрастает.
Теперь, зная некоторые секреты выращивания лука-порея, я надеюсь, что вы смело возьметесь за выращивание этого интересного, а, главное, полезнейшего овоща.
Традиционно предлагаю осмотреть несколько видео от Юлии Миняевой на эту тему.
До скорой встречи, дорогие читатели!
Правильная рассада. Подготовка грунта и тары для рассадыРазрешите вам представить — овсяный кореньКак победить сорняки
Без добавления лука невозможно представить некоторые блюда. Его встречают в каждом салате, его кольцами украшают селедку. Принимая во внимание основные характеристики овоща, лук, как и все остальное, разделяют на сорта. Но опытные хозяйки предпочитают выбирать лук именно по вкусовым особенностям – сладости, остроте и прочее. Представляем вам лук севок сорта для Сибири, Урала, Подмосковья описание и фото.
1. Арзамасский – сорт известен давно, проверен временем. Выращивается через севок. Луковицы средних размеров, от сорока до восьмидесяти грамм. Созревание наступает через три с половиной месяца. Прекрасно сохраняется в зимний период.
2. Буран – сорт позднеспелый. Выращивается двухлетним циклом. Сорт универсальный, островатый на вкус, луковицы плотные. Сорт хранится хорошо. Подвержен болезни переноспороза. Отличается стабильностью урожаев. Луковицы крупные, ровные.
3. Ботерус – среднеранний луковый сорт. Вырастает за один год. Луковицы большие, плоско – округлые, массой до восьмидесяти грамм. Вкус острый. Чешуйки внутри белого цвета. Рекомендован сорт .
4. Мячковский 300 – один из представителей ранних сортов, вызревает через три месяца. Луковицы плоские, средней плотности. Сорт полуострый, универсальный. Выращивается семенным способом за один год, прекрасно хранится.
5. Сибирский Однолетний – спелость наступает через два с половиной месяца после посадки севком. Для времени необходимо несколько больше – до ста дней. Луковицы плоские или слегка округлые, желтого оттенка. дает лук массой до двухсот грамм! Сорт устойчив к образованию стрелок, отлично хранится.
6. Черный принц – среднеспелый представитель. Высаживают и в зиму, и . Луковицы плосковатые, округлые, вывешивают до сотни грамм. Отличается универсальным назначением, чешуйками темно – фиолетового оттенка. составляет до пятидесяти тонн с гектара.
7. Эксибишен – среднепоздний луковый сорт, крупный до 1 кг., урожайный и холодоустойчивый. Способен дать хороший урожай в различных климатических условиях. На вкус очень сочный и сладковатый, устойчив к заболеваниям.
8. Тимирязевский – один из старых сортов, но продолжает пользоваться спросом. Скороспелый, выращивается севком. Чешуйки белого цвета. На вызреваемость оказывают влияние погодные условия.
9. Бессоновский местный – ранний сорт, острый на вкус. Среднегнездный 4- 5 луковиц в гнезде. Период от прорастания пера до его полного полегания составляет до двух с половиной месяцев. Способен храниться до девяти месяцев. Масса луковиц 50 гр. Отличный для выращивания на зелень.
10. Молдавский – представитель среднеспелой группы. Созревание наступает через три с половиной месяца. Отдельные луковицы вывешивают до двухсот грамм. Чешуйки окрашены в фиолетовый оттенок.
11. Кармен МС – один из новых сортов лука, чешуйки которого окрашены в фиолетовый цвет. На вкус слабо острый. Луковицы средней плотности, плоско — округлые, масса 100 — 120 гр. Севком выращивается в двухлетней культуре. Луковиц в гнезде 2 — 3.
12. Стурон – голландский сорт, среднеспелый, урожайный. Отличается остротой и долгим хранением, . Рекомендован к разведению в северных районах для потребления и с коммерческими целями. Одно — гнездные крупные луковицы массой 120 — 180 гр.
13. Геркулес F 1 – еще один представитель из Голландии, среднеранний, отличается высоким урожаем. Чешуйки сухие и плотные, желто – коричневого оттенка. Вес луковиц составляет от ста до ста тридцати грамм. Лук отличается сильной корневой системой, прекрасно переносит засушливый период.
Цвет луковиц золотисто-желтый, форма овальная. Хорошо хранится (только нужно просушить примерно две недели). Храню в косах и в невысоких коробочках.
Чтобы получить раннюю зелень, я в феврале (примерно числа 15-го) обрезаю макушку до плечиков. Замачиваю на ночь в теплой воде с марганцовкой (светлый раствор), а на следующий день сажаю в поддоны с землей слоем 5 см, мостовым способом – близко друг к другу.
Верх засыпаю песком, чтобы не было мошки. Через месяц зелень готова.
Едим сами, а излишки продаю на рынке -прибавка к пенсии. Да и хоть какое-то занятие.
Есть у меня еще один сорт лука – многоярусный, тоже любимец. Морозы выдерживает до -45°. Такое ощущение, что когда весной тает снег, он уже тронулся в рост. Оказывается, у него нет периода покоя.
У нас в Западной Сибири рост зеленой массы зимой сдерживают сильные морозы. Размножение происходит луковичками-бульбочками, которые образуются на стрелке, и делением луковиц. Пук мой неприхотлив, но и от хорошей земли не отказывается. Я его балую: поливаю, когда жарко, подкармливаю органикой, грядка находится на солнечном месте, хорошо заправлена перегноем.
Через 3-4 года луковицы нужно выкопать, поделить и посадить, потому что лук быстро разрастается. Рассаживать нужно либо весной, либо в августе. Бульбочки хранятся до 5 месяцев. Нужно собирать их в августе и сразу сажать в грядки. Перо, если не срезать, может вырасти до 65 см в высоту.
Это самый урожайный лук, который дает большое количество зеленой массы. Срезанное перо может лежать 3-4 дня и не вянуть, а после срезки быстро нарастает новое. Я приобрела его и не жалею.
Вера Александровна Ратькова Барабинск Новосибирская обл.