Когда нужно накрывать виноград на зиму. Средняя полоса: как укрыть виноград

Только правильная «предзимняя» подготовка может обеспечить нормальную зимовку винограднику. Необходимо заблаговременно подготовиться к наступлению холодов. Заморозки особенно губительны для однолетних побегов, которые не успели вызреть.

Задача виноградаря сделать так, чтобы весь прирост текущего года встретил наступление заморозков окончательно вызревшим.

Для этого необходимо: прекращать полив куста в период, когда созревают ягоды; из последних подкормок исключить удобрение азотом; после сбора урожая ягод прореживать кусты винограда и удалять листья; практиковать укрытие поздней осенью – в конце октября – начале ноября.

Зависимость укрывания разных сортов от температуры

Виноград – это растение, как правило, произрастающее в странах с умеренным климатом, субтропиках или тропиках. Для винограда более подходят регионы с мягкой зимой. Но существуют сорта винограда, которые без потерь могут переносить снижение температур.

Эти сорта характеризуются повышенной морозостойкостью и зимостойкостью.

Морозостойкость – это способность выживать в период морозов. А зимостойкость – это способность сопротивляться совокупности неблагоприятных зимних условий: мороз, обледенение и т.д.

По степени морозоустойчивости сорта винограда разделяют на 5 групп:

группа №1 (высокая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 25..-28°С, при этом 80-100% глазков сохраняется;

группа №2 (повышенная устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 23..-27°С, при этом 60-80% глазков сохраняется;

группа №3 (средняя устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 18..-21°С, при этом 40-60% глазков сохраняется, к этой группе принадлежит подавляющее большинство сортов винограда;

группа №4 и №5 (слабая устойчивость): те сорта, которые в состоянии выдержать понижение температуры до минус 13..-17°С, при этом может погибнуть 100% глазков.

Такое разделение сортов на группы не является безусловным, каждый сорт обладает своими характеристиками, которые могут попадать под определение разных групп.

Разной морозостойкостью обладают также разные части куста:

1. корневая система куста менее устойчива к морозу, чем лоза (до -9°С столовые и технические сорта, до -14°С – подвойные сорта);
2. различна морозоустойчивость почек: самые устойчивые спящие, менее устойчивые боковые, еще менее главные почки;
3. морозоустойчивость древесины зависит от ее возраста. Многолетняя более морозоустойчива, а однолетняя – менее.

Если в регионе температура зимой опускается ниже -21…-24°С, то необходимо укрывать все сорта винограда, если температура опускается до -16…-20°С, то допускается не укрывать морозостойкие сорта.

Готовимся к укрыванию

Какие сроки подготовки?

За месяц до начала укрывания винограда (то есть в середине сентября) нужно снять грозди винограда и провести обрезку.

Очень часто начинающие виноградари спрашивают, как . Есть простой способ: оставьте справа и слева по три лозы, которые закончили плодоношение, а невызревшую часть и лишние побеги обрезаете. Черенки нужно заготовить в это же время.

К середине сентября нужно начать поливать кусты винограда. Если почва легкая, то эта операция необходима. Зимой сухая почва охлаждается быстрее и на большую глубину, чем почва влажная.

Поливать следует из расчета 20 ведер воды для каждого куста. Только на первый взгляд кажется, что это много. Почва должна пропитаться водой как можно на большую глубину. Зимой по почвенным капиллярам вода будет подниматься в виде пара и таким образом согреет почву и корни виноградника своим теплом.

Теперь можна переходить к главному: укрывание

Когда нужно укрывать виноград?

Для каждого климатического региона существуют свои сроки укрывания виноградника. Опытные виноградари советуют укрывать кусты после листопада.

Стоит отметить, что первые заморозки только закаляют куст и повышают его выносливость. Необходимо только следить, чтобы температура не опускалась ниже -5…-8°С. После этого, с наступлением постоянных морозов, виноград необходимо укрыть.

Существуют несколько способов укрытия винограда на зиму:

укрытие винограда землей

Этот, самый древний способ получил широкое распространение. Эффективность такого укрытия зависит от: глубины канавок, в которые уложена лоза; высоты насыпанной земли; влажности почвы.

В укрытии землей есть и свои недостатки. Дело в том, что такая защита ведет к снижению морозоустойчивости виноградной лозы. Самые благоприятные условия для зимовки виноградного куста – глубина 30-40см насыпи. При этом толщина насыпи над глазками плетей не должна быть менее 15-20см, так как это может привести к вымерзанию почек.

Необходимо учесть также тот факт, что под действием атмосферных осадков и во время оттепели, земля оседает и может ощутимо уменьшаться слой земляной насыпи.

Стоит также избегать чрезмерного укрытия лозы, иначе лоза может «преть» и в результате погибнут почки виноградника. Для этого необходимо не допустить контакта лозы с насыпью земли: поверх связанных плетей уложить, например, доски, обломки шифера, любой подручный материал.

Таким образом, под насыпью земли образовывается прослойка воздуха, которая является дополнительной теплоизоляцией и снижает риск негативный воздействий минусовых температур на куст.

Перед укрытием желательно побелить лозу раствором любой извести. Это предотвращает образование плесени и заражение пятнистым некрозом.

Укрытие винограда щитками

Техника укрытия щитками не представляет собой ничего сложного. Следует изготовить деревянную конструкцию – щиток, длиной около полутора метров и шириной около тридцати сантиметров. Такие щитки могут быть скреплены между собой петлями.

Щитки устанавливаются «домиком», изнутри щитки оббиваются рубероидом (толем). Такая двускатная конструкция является очень удобной и экономически оправданной, так как может служить несколько лет. На торцах конструкции также выполняется тепловая изоляция: рубероид (толь) и дополнительные щитки по размеру отверстия.

Виноград является теплолюбивой культурой, которая прекрасно растет в солнечных и теплых южных районах. Однако благодаря выведению новых гибридных сортов с повышенной морозостойкостью стало возможным выращивание винограда в Сибири, в северных и средних широтах. Защитить кусты при отрицательной температуре помогает укрытие винограда на зиму.

Процедура входит в ряд обязательных мер по уходу за растением в Беларуси, Украине, России и многих других странах с холодными зимами. Без укрытия выдержать морозы способны генномодифицированные гибриды, полученные в результате скрещивания некоторых сортов винограда. Узнать, как укрывать виноград на зиму, вы сможете из нашей статьи. Наглядно ознакомиться с основными этапами процесса можно из видео, выставленном на сайте.

Сроки проведения процедуры

Помимо знаний о том, как правильно укрыть виноград на зиму надо еще иметь представление о необходимых сроках проведения операций. Немалая часть однолетних и молодых саженцев винограда от весенних заморозков погибает. Они не успевают окрепнуть после посадки и повреждаются вследствие резкого понижения температур. Аналогичный эффект наблюдается при осенней высадке.

Что будет если не укрывать виноград?

Выращивание винограда в Сибири, северных и центральных районах сопряжено с риском. Большая часть сортов способна в неукрывном виде без вреда для растения выдержать отрицательные температуры до -15 градусов по Цельсию. При понижении показателей до — 20 градусов по Цельсию в течение 4 дней может произойти потеря до 70% плодородных почек. При этом погибают не только глазки на молодых саженцах, но и у взрослых закаленных побегов.

Большую опасность представляют холода для мочковатой корневой системы виноградников, которая выдерживает лишь понижение температуры до — 6 градусов по Цельсию. Обмороженные корешки погибают и не подлежат восстановлению, в отличие от наземных побегов, что может привести к полной гибели куста.

Когда можно не укрывать виноград?

Освободить от укрытия можно лишь виноградники, которые растут в местности, где минимальная температура не опускается ниже -16 градусов по Цельсию. В условиях со средними температурами воздуха до -20 градусов по Цельсию, укрывают только сорта с низкой морозостойкостью. Наличие сильных сибирских морозов требует обязательного укрытия.

Чтобы узнать, когда укрыть виноград на зиму в средней полосе или северной, ознакомьтесь с температурным режимом вашей местности и изучите время наступления холодов и возможные риски появления заморозков. Укрытие винограда на зиму в Подмосковье и других холодных районах происходит осенью после сбора урожая и опадения листвы.

Снятие укрытия с винограда происходит весной при отсутствии угрозы наступления поздних заморозков. Подробнее узнать о том, как правильно открыть виноградник можно здесь. Сняв зимние укрытия с кустов, вы обнаружите здоровые, готовые к плодоношению побеги.

Способы укрытия винограда

Прежде чем приступить к зимнему укрытию винограда, ознакомьтесь с основными видами операции. Метод зависит от климатических особенностей местности и технических характеристик виноградных сортов.

Окучивание

Обычно данный метод применяется для молодых виноградников. Взрослые кусты укрыть на зиму таким способом можно лишь в теплых южных районах со стабильной температурой без резких перепадов. Это одна из самых простых и не затратных процедур. Заключается в создании вокруг каждого виноградного куста насыпи из плотного грунта, высотой до 30 см. Почву для укрытия берут из пространства между рядами. При этом укрывают только головку куста. Почки, находящиеся над поверхностью земли остаются открытыми и могут быть повреждены морозами или заморозками.

Полуукрытие

Подходит для южных широт, поскольку также не защищает растение полностью и помогает справиться лишь с небольшими морозами. При таком способе нужно закрывать землей нижнюю часть кустов и кроны, располагающуюся над поверхностью земли. Оставшуюся часть растения укройте специальной пленкой, тканью или соломой так, чтобы над кустом образовался защитный 5 -тисантиметровый слой. При более суровых морозах этот способ становится не пригодным, не защищенное растение может погибнуть.

Полное укрытие

Идеальный способ для укрытия винограда на зиму в средней полосе и северной. Первым делом проводят снятие лозы со шпалер, затем освобожденную лиану обрезают, собирают вместе, пригибают к грунту в сторону роста и фиксируют металлическими скобами. Далее накрывают защитным слоем из ткани, лапника, соломы и накрывают пленкой. Можно использовать старую одежду, одеяла и подручные средства. Часто для защиты от влаги на зиму виноград укрывают агроволокном, шифером, деревянными щитами, поликарбонатом или рубероидом.

Схемы укрытия винограда

Подготовка к укрытию

Прежде чем приступить к процедуре, выбрав один из подходящих вам способов укрытия винограда на зиму, куст нужно заранее подготовить. Делается это в течение всего лета и осени.

1. Чтобы виноградник перезимовал, необходимо проводить летнюю обрезку, периодически удаляя молодые пасынки, листья и прореживая кусты. Особенно страшны морозы молодым неокрепшим растениям. Удаляя лишние побеги, вы обеспечиваете главные необходимым количеством питательных веществ. Так растение окрепнет и успеет подготовиться к приходу зимы.
2. Следите за правильным освещением виноградника в течение всего лета. Это поможет избежать болезней и обеспечит созревание гроздей. Проводите сбор урожая вовремя, чтобы не навредить кусту и не испортить вкусовые и товарные качества плодов.
3. Сразу после сбора урожая кусты обильно поливают 10 л воды, которую добавляют постепенно по мере полного впитывания. Полив совмещают с внесением профилактических мер для защиты от болезней, для чего воду смешивают с чайной ложкой марганцовки. Слабый бледно — розовый раствор прекрасно защитит корни растения от болезней. Далее нужно взрыхлить почву и убрать сорняки. Поэтапно, в радиусе 1 м от каждого куста, вводят минеральные удобрения в виде 1 г борной кислоты или 50 г суперфосфата. В качестве органических веществ добавляют перегной или 4 кг компоста, смешанного с 2 стаканами золы. В случае наличия кислотного состава грунта при копании добавляют гашеную известь.
4. Далее приступают к осенней обрезке. Она проводится в два этапа. При первой обрезке, осуществленной сразу после сбора зрелых гроздей, удаляются все слабые, поврежденные побеги и те, которые участвовали в плодоношении. Цель процедуры заключается в подготовке плодоносящих побегов, которые на следующий год дадут урожай. Ко второму этапу переходят после наступления первых заморозков перед непосредственным укрытием кустов на зиму.
5. Рекомендуется дать кустам возможность закалиться, оставив их в неукрытом виде на несколько дней при температуре до -8 градусов по Цельсию. Сначала удаляют все побеги, расположенные на нижней проволоке шпалеры. Доставать их нужно аккуратно, чтобы не повредить. Далее у каждого рукава сохраняют по 2 — 3 самых сильных пасынка, которые растут вверх. Верхушку побега удаляют вместе с лишними пасынками. После этого переходят к побегам, расположенным над второй проволокой шпалеры. Выбирают два сильных пасынка и нижний обрезают над 4 почкой, получив сучок замещения. Верхний побег укорачивают на 12 глазков.
6. Обрезанную лозу обрабатывают 3% раствором медного купороса. Это защитит растение от повреждения насекомыми и меткими грызунами.

Чтобы укрыть виноград на зиму в Сибири или других неблагоприятных для выращивания культуры регионах, лозу снимают с опор и улаживают на землю. О том, как закрыть виноград на зиму, написано выше. Освобождает от необходимости укрытия только выращивание виноградника в теплых широтах.

Если вы хотите, чтобы ваш виноградник пережил многие вёсны, вам нужно обязательно знать, как укрыть виноград на зиму. Благодаря эффективности процедуры, возможно даже выращивание винограда в Сибири.

Видео об укрытие винограда

У каждого садовода свои проверенные подходы к тому, как укрыть виноград на зиму, чтобы получить потом максимально богатый урожай. Разные сорта винограда отлично чувствуют себя в умеренном климате, тропиках и субтропиках. Некоторым нужен только мягкий климат, другие же хорошо переносят и большее снижение зимних температур.

Градация сортов

Способность винограда выживать в морозы называют морозостойкостью сорта. А зимостойкость говорит о свойстве сортов противостоять остальным неблагоприятным зимним явлениям.

Выделяют следующие виды морозоустойчивости.

1. Высокоустойчивые. Этот виноград хорошо переживает морозы до 25..-28°С с сохранением жизнеспособными 80-100% глазков;
2. Сорта с повышенной устойчивостью к морозам. Они хорошо выдерживают 23..-27°С мороза с сохранением 60-80% глазков.
3. Среднеустойчивые. Эта группа наиболее многочисленная. Хорошо сохраняются при зимней температуре до минус 18..-21°С, с сохранением 40-60% глазков.
4. Малоустойчивые сорта. Они могут вынести только 13-17°С. Однако за зиму они могут потерять 100% глазков.
5. Сорта, неустойчивые даже к морозу 10°С

Разделение по морозоустойчивости относительное. Некоторые сорта можно соотнести сразу с одной и другой группой. По разному переносят холода и разные части виноградного куста. Так, более старая древесина лучше переносит холода, чем молодая. Из всех частей растения наиболее слабые к воздействию холода главные почки. А наиболее устойчивые – спящие. Корни растения более чувствительны к холоду, чем лоза.

Обязательно укрывать виноград всех сортов, который произрастает в местностях, где показания термометра зимой привычно опускаются до 21°С. Если доходят только до 16-20 °С мороза, то морозоустойчивые сорта можно не укрывать.

Кроме того, практика показывает, что виноград, который растёт рядом со стенами домов, будучи закрытым от ветра и значительного количества осадков, страдает от мороза, но гораздо меньше, чем тот, который выращивается на открытой територию дачного участка. Поэтому виноград соответствующей региону морозоустойчивости все же имеет смысл укрывать, если он растёт на открытой местности.

Подготовка к укрытию

Осенние похолодания и первые заморозки отличаются по времени наступления даже в одной и той же климатической широте. Поэтому желательно готовиться к укрытию винограда заранее, думая о возможности худшего варианта. Очень чувствительными к первым заморозкам считаются однолетние побеги. Поэтому к ним особенно трепетное отношение. Нужно сделать так, чтобы ко времени возможных ранних заморозков эти побеги ужа хорошо вызрели. Для этого виноградари во время вызревания ягод прекращают полив винограда. Из удобрений отказываются от азотистых вариантов. Собирают весь урожай, прорежают кусты.

Примерно за месяц, чаще всего в сентябре, виноград начинают готовить к укрытию. Все грозди убираются. Виноградный куст обрезается. Правильно будет обрезать все невызревшие побеги, оставить по три справа и слева из тех, которые уже закончили плодоношение. Заготавливаются черенки. Во второй неделе сентября виноград начинают поливать. Особенно требуется такая подготовка при лёгкой почве. Объясняется эта необходимость большей промерзаемостью сухой земли. Полив достаточно обильный. На каждый куст приходится не менее 20 вёдер. Цель: правильно пропитать землю на нужную глубину. В зимние холода вода в виде пара будет подниматься под укрытием винограда, согревая его.

Естественно, время в которое начинают укрывание разное в каждом отдельно взятом крае. Некоторые рекомендуют укрывать кусты винограда сразу после окончания листопада. Опытные садоводы-виноградари рекомендуют также оставлять кусты не укрытыми в первые заморозки. Такая подготовка делает виноград более стойким к будущим морозам. Но температура не должна быть ниже 5-7°С мороза. После этого, до наступления более сильных холодов, стоит приступать непосредственно к процессу укрытия виноградных кустов.

Способы укрытия винограда

С помощью почвы . Земельные укрытия применяется чаще остальных. Это объясняется наилучшими результатами после зимовки винограда, дешевизной и относительной простотой метода.
Минусами этого метода является увеличение чувствительности виноградной лозы к морозу.

Рекомендуется, чтобы растения были полностью погружены в подготовленную траншею в земле. При этом насыпь должна быть не более 20 см. В противном случае возникает опасность того, что почки промерзнут. Излишнее укрытие лозы тоже не желательно. Так она может преть, что также приведёт к гибели почек. Чтобы избежать этого, лозу нужно сначала укрывать досками или другим подобным материалом, а потом уже присыпать землёй. Под досками остаётся дополнительная теплоизолирующий воздушная прослойка.

Во время оттепели, а также под действием других погодных явлений величина насыпи может уменьшаться. Тогда нужно её восстанавливать.
Для того, чтобы не допустить заплесневения и поражения укрытого винограда некоторыми заболеваниями, рекомендуется его побелить известью.

Укрытие с помощью щитков . Этот способ тоже не сложен. Однако требует хлопотной предварительной подготовки. Понадобяться деревянные щитки размерами примерно 150 на 30 см. На них крепят петли. С внутренней стороны щитки оббивают толем. Однако, достоинством такой конструкции является возможность использовать её для укрывания винограда в течении нескольких зим. Растение укладывают на деревянные доски или другой подобный материал, исключая таким образом контактирование плетей растения с землёй. Сверху домиком укладываются на него щитки, место перехода одного щитка в другой дополнительно прикрывается небольшими щитками. Учитывая относительную трудоемкость такого варианта укрытия, он больше востребован на участках с небольшим количеством виноградных кустов.

Укрытие шифером . Этот метод также зарекомендовал себя как надёжный. Виноградные плети связывают в свертки(фашинки). Потом их обертывают, например, старыми мешками. Затем осторожно укладывают в предварительно вырытые канавки на глубину сантиметров 20. Над ними закрепляют скобы из проволоки или веток. Сверху укутанные плети накрывают шифером. Он присыпается землёй. Таким образом виноград оказывается в воздушной прослойке. Она и создает тепловой эффект. Обязательно, во избежании поражения некоторыми виноградными заболеваниями перед укрыванием провести обработатку виноградных плетей известью.

Укрытие винограда с помощью пленки

Для этого плети кустов нужно разложить на земле. Над ними закрепить дуги из метала или дерева. Потом надо укрывать всю конструкцию плёнкой. Края её присыпаются землёй. Такой способ хорош своей простотой и дешевизной. Однако, правильно будет применять его для относительно не холодных регионов. Рекомендуется оставить с конструкции небольшую щель для воздуха. Но при значительных морозах её нужно прикрыть. Минусами этого метода является необходимость присутствия на участке. Никогда нельзя точно предугадать наступление морозов или наоборот, оттепелей. Так, при оттепелях почки могут начинать просыпаться. А наступившие вновь морозы их погубят.

В таких случаях лучшим вариантом является применение вместе с пленочным методом дополнительного укрытия винограда, например, сухими листьями. При этом для плетей винограда делают подушку из сухих листьев, потом усыпают ими сверху. Затем все приспособление не плотно прикрывают плёнкой и присыпают её края землёй. При оттепели пленку нужно приоткрывать. Если хозяина винограда не будет на участке и неожиданно придут морозы, то даже при открытой щели в пленке сухие листья хорошо сохранят виноград, не дав ему замерзнуть.

Использовать вместо плёнки можно и пару слоев стеклоткани. Она способна и пропускать воздух и сохранять влагу. Аналогичными свойствами обладает агроткань. Она хороша для заморозков, которые приходятся на весну, осень. Агроволокно пропускает воду. С одной стороны это хорошо. Но с другой – в сильные морозы кусты могут обледенеть. Кроме того, это волокно может растягиваться и, пропитанное водой, в холода примерзать к винограду. Это приводит к появлению микрозабоин. Некоторые садоводы, при условии не сильных местных заморозков, ограничиваются укрыванием винограда и земли вокруг куста хвойными ветками. Некоторые в сильные морозы жгут вблизи укрытых кустов костры.

Таким образом, сегодня существуют разные методы укрытия винограда. Каждый виноградарь дополняет их чем-то своим. Зависит выбор от морозоустойчивости и зимоустойчивости сорта, конкретных климатических условий, возраста винограда, наличия времени у садовода и его желания сохранить в морозы растения и вырастить первоклассный виноград.

» Виноград

Каждый садовод использует свои способы укрытия винограда для защиты его от морозов. Однако при выполнении работ допускается много ошибок, что приводит к вымерзанию лозы или её перепреванию. Ниже в данной статье мы рассмотрим как подготовить виноград к укрыванию на зиму, какой материал для этого выбрать и как укрыть молодые и зрелые посадки.

Прежде чем заняться подготовкой молодого винограда к зиме, стоит ознакомиться с характеристикой сорта и его особенностями. Среди существующих разновидностей есть растения, стойкие к низким температурам и очень чувствительные к прохладе. К тому же важным фактором является климат региона, где выращивается культура. На основе собранной информации следует выстраивать план подготовительных мероприятий.

Южные регионы характеризуются мягким климатом, поэтому устойчивые к морозам сорта винограда не укутываются на зиму.

Зимостойкость растений указывает на их способность переносить неблагоприятные погодные условия в холодную пору года. Все сорта классифицируются по этому показателю на следующие виды:

• неустойчивые к низким температурам (не выдерживают даже морозов до -10°);
• малоустойчивые, способные пережить холод до -15-17° (с сохранением глазков до 100%);
• среднеустойчивые (до -21°), сохраняющие глазки до 40-60%;
• с повышенной устойчивостью (до -25-27°) при сохранении глазков 60-80%;
• высокоустойчивые (до -27-28°) при сохранении глазков до 80-100%.

Готовить к зиме следует любой сорт винограда, только перечень мероприятий будет в каждом отдельном случае разниться. При составлении списка работ стоит учесть, что корни больше подвержены промерзанию, нежели лоза. Так же и сам куст переносит холод по-разному: возрастное растение обладает повышенной стойкостью, в отличие от молодняка.

Если виноград не готовить к зиме, первые же заморозки могут погубить его

В регионах с неблагоприятными климатическими условиями проводить укутывание кустов считается необходимостью, ведь показатели опускаются зачастую ниже отметки -30°. Без утепления растениям не обойтись. Также стоит предусмотреть укрытие корневой системы культур, растущих на песчаных грунтах, где отмечается высокий процент вымерзания лозы.

Как правильно уберечь растение

Прежде чем говорить о том, когда убирать виноград на зиму, поговорим о подготовке. По окончанию сезона проводится ряд мероприятий, направленных на восстановление жизненных сил виноградника для обеспечения выживаемости в условиях морозов и сильных ветров.

Осенняя обработка лозы и подготовка к обрезке

Первое на что обращают внимание после сбора гроздей – это состояние лозы. На облысевшем кустарнике легко можно рассмотреть все повреждения и очаги поражения. Растение на данном этапе должно пройти обработку, если даже при осмотре не были обнаружены признаки заболевания или наличие насекомых. Опрыскивание поможет избежать развития различных инфекций, в результате чего куст не выдерживает испытания зимой и погибает.

Если серьёзные повреждения ветвей обнаружены не были, то достаточно провести профилактическое опрыскивание с помощью раствора медного купороса, бордоской жидкостью или мочевиной. При обнаружении признаков заболевания, следует прибегнуть к более радикальным мерам – обработке химическими препаратами.

Бояться химии не стоит, ведь к моменту наступления следующего сезона все токсичные компоненты распадаются и полностью выводятся с почвы. Будущий урожай будет в полной безопасности. А вот сохранить жизнь лозе без специальных средств будет крайне сложно, особенно если речь идёт о милдью или оидиуме. Среди популярных фунгицидов:

• Ридомил;
• Амистар;
• Фундазол и др.

Осеннее опрыскивание растений решает одновременно несколько задач:

• • повышает иммунитет культуре;
  • уничтожает личинки, вредные микроорганизмы и бактерии, спрятавшиеся под корой;
  • локализует очаг поражения инфекцией;
  • восполняет дефицит полезных микроэлементов.

Обрезка перед укрыванием

После опадания листвы (через пару недель) приступают к обрезке кустов. Осенняя процедура для растения менее травматична, ведь процесс движения сока по лозе приостановлен на данном этапе. К тому же за зиму срез успеет одеревенеть.

Обрезка молодых побегов направлено на формирование куста. Для этого выбирается определённая схема. Из лоз, растущих из земли под углом, оставляют 3-8 рукавов. Если выполнять процедуру ежегодно, проблем при обрезке не возникнет. А вот с взрослым растением придётся повозиться, особенно если ранее оно не подвергалось очистке и прореживанию. Следуя простым правилам, привести в порядок можно даже самый запущенный кустарник.

• • • • С многолетних рукавов удалить молодые побеги, появившиеся на высоте до полуметра от уровня земли. Сделать это нужно в первой декаде сентября.
      • Дальше обрезается уровень от 50 см до 1 м от поверхности грунта. На всех молодых отростках нужно удалить верхушку (до 10% от общей длины). Лишними на кустарнике являются и боковые пасынки, их стоит убрать.
      • В середине октября месяца примерно когда опадут все листья, нужно выбрать наиболее развитые побеги (2-3) на высоте до 1 м от поверхности земли.
      • Нижний отросток, сформировавшийся из наружного рукава, обрезать, сохранив 3-4 глазка. Таким образом, получится сучок замещения.
      • Побег, расположенный с противоположной стороны, срезается с сохранением 5-12 глазков. Так сформируется плодовая стрелка.

После такой обрезке на растении останутся только мощные многолетние штамбы и рукава с почками, которые в новом сезоне выбросят молодые побеги и кисти.

Осенняя обрезка виноградника перед укрытием

Подкормка, полив и подрезка в саду

Орошение после сбора урожая проводится при необходимости. Не стоит поливать кусты при обильных осадках. Если же погода балует устойчивым теплом и сухой погодой, то пропитать почву влагой просто необходимо. В октябре делают всего одно, но обильное увлажнение. На этом оросительные работы прекращаются до следующего сезона.

Под конец периода плодоношения виноградные кустарники полностью опустошаются, и подкормка питательными веществами будет очень даже уместна. Растению необходимо набраться сил для выживания в зимний период. Осенью молодая лоза обязательно обогащается органикой (компостом, перегноем, смесью торфа и древесной золы), взрослая культура подкармливается 1 раз в 3-4 года. В подпитке важно соблюдать чувство меры, с виноградом лучше недокормить, нежели перенасытить его разными микроэлементами.

Осенний полив необходим в случае сухой осени

При какой температуре необходимо укрытие

Неустойчивые сорта винограда в обязательном порядке укрываются на зимний период защитным слоем. Такая же процедура выполняется с растениями, выращиваемыми в условиях сурового климата. Если лозу не утеплить и не накрывать, то первые устойчивые морозы станут причиной гибели растения. Особенно чувствительны к низким температурам однолетние побеги, поэтому их укутывают, даже если сорт отличается морозостойкостью.

Сроки чтобы утеплять виноград перед холодами

Спешить закрывать кусты не стоит. При тёплой погоде виноград может упреть. А влажная среда зачастую провоцирует развитие грибка. Но при этом затягивание также недопустимо, ведь неустойчивым сортам представляют опасность даже небольшие заморозки. Оптимальный срок сооружения защиты выпадает на конец октября. Но в большей степени стоит ориентироваться на погодные условия, только они указывают на необходимость ускорить процесс.

В северных регионах подготовку планируют на конец сентября — начало октября. А в южной части страны и средней полосе период подготовки к зиме выпадает на конец октября – начало ноября. Главное успеть всё закончить до первых морозов.

Срок укрытия винограда — октябрь

Необходимые материалы

Наряду с привычными укрывными материалами рекомендуется использовать агроволокно. Тонкое и лёгкое плотно прекрасно пропускает влагу, удерживает ультрафиолетовые лучи. При контакте с растениями не возникает никаких опасностей, в состав агроволокна не входят токсичные вещества, что подтверждает его экологичность.

Одно из достоинств материала – способность осуществлять терморегуляцию, даже при низких температурах под таким укрытием устанавливается плюсовая температура.

Изоляция прослужит не один сезон, если правильно сделать фиксацию и аккуратно распаковать виноградную плеть весной. А главное преимущество заключается в простоте применения полотна, достаточно накрыть лозу и присыпать всё почвой.

Наряду с агроволокном применяется плёнка. Существует несколько вариантов создания укрытия, но все они требуют постоянного наблюдения и присутствия. Во время оттепели плёночный материал нужно приоткрывать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. В обратном случае виноград может упреть.

Суть создания укрытия заключается в установлении небольшого каркаса из толстой проволоки и накрытие его полиэтиленом. Данный способ подходит для регионов средней полосы, где морозы не превышают 20°.

Спанбонд относится к современным материалам, обладающим теплоизоляционными характеристиками. Он хорошо пропускает воздух влагу. Используется как на каркас, так и в качестве обёрточного полотна (подобно агроволокну).

Способы, как накрывать плети зимой

Существует несколько способов укрытия лозы, что даёт возможность подобрать оптимальный вариант.

Сухое укрытие

При таком способе плеть связывается ближе к прикорневой зоне и наклоняется к земле (соблюдается интервал 10-30 см). С помощью металлических скоб фиксируется положение лозы. Нижняя часть обильно засыпается опилками или сухими листьями, а поверхность накрывается плёнкой. Края плотно укрепляются кирпичами или камнями, чтоб ветер не сдул укрытие.

Частичное закрытие

Данный способ предусматривает окучивание кустов, и частичное укутывание материалом той части, которая ближе расположена к почве. Такой подход больше подходит для средней полосы, где морозы опускаются не ниже 25°.

Утепление землей

Данный метод используется чаще остальных. Суть заключается в выкапывании траншеи и погружении в неё связанной плети. Чтобы не повредить лозу и избежать промерзания, рекомендуется накрыть ветки вначале досками, после чего прикопать почвой. Толщина слоя должна быть 20 см.

Способ с применением присыпки грунтом пользуется популярностью благодаря простоте и отсутствию дополнительных затрат на проведение работ.

Способ домик

Укрывать домиком не сложно. А также считается малозатратным мероприятием и используется преимущественно в небольших хозяйствах. Для создания защиты потребуется заготовить щитки (150х30 см), прикрепить на них петли с внутренней стороны и оббить рубероидом для гидроизоляции.

Суть метода заключается в размещении виноградной лозы на щиток, два других фиксируются с помощью петель, формируя треугольник. Рубероид крепится с внутренней стороны, препятствуя проникновению осадков на плеть. Преимущества способа: отсутствие контакта веток с почвой, воздушная прослойка, возникшая между кустом и домиком.

Основные ошибки новичков

При выполнении укрытия лозы часто садоводы допускают ошибки, которые могут сделать защиту малоэффективной или привести к гибели куста.

• • • • Создавая укрытие для лозы, выгребается почва из-под корневой системы винограда. В результате этого корни промерзают. Если плеть необходимо присыпать грунтом, его нужно взять на свободном участке.
      • При фиксации укрывного материала, оборачивающего лозу, делают слабую обвязку. При первых порывистых ветрах защита слетает с веток, оставляя лозу без утепления. Опытные садоводы рекомендуют помимо надёжной обвязки лозы устанавливать снегозадержание – борта из дерева или железа, установленные с помощью колышек вокруг куста.
      • Увлекаясь утеплением лозы, многие забывают о корнях, а они наиболее уязвимы перед низкими температурами. Поэтому нужно подгрести почву под куст, подсыпать сухие листья или торф.
      • Перед созданием укрытия куст не проходит обработки. Под укрывным материалом насекомые и бактерии активно размножаются, уменьшая шансы на выживание растения.
      • Некоторые садоводы выкладывают прослойку изоляции между почвой и лозой. Это грубейшая ошибка, земля согревает куст. А вот на поверхности такая защита просто необходима.
      • Если укутать виноград раньше положенного срока или позже, то защита создаст больше проблем растению. Оптимальным считается период конец октября.

Способы защиты от мышей и грызунов

Уложенная близко к земле лоза может стать лакомством для грызунов, поэтому важно защитить и уберечь зимующий виноград. Садоводы рекомендуют выбрать один из следующих вариантов.

• • • • Механические ловушки устанавливаются по периметру плодовых кустов для поимки грызунов. Это могут быть обычные пятилитровые ёмкости из пластика или стеклянные бутылки, в которые добавляют немного растительного масла.
      • Отравляющие химикаты представляют самый эффективный метод борьбы с вредителями. Среди популярных: Дифенацин, Бродифакум, Флокумафен.
      • Отпугиватели относятся к гуманным способам борьбы с грызунами. Суть заключается в установлении по периметру кустарника ёмкостей с определённым веществом, аромат которого отпугивает мышей и крыс . Среди известных запахов: керосин, мазь Вишневского, нафталин, жидкий дым и др., которые помогут спасти лозы в саду.

Судя по перечисленным рекомендациям, проведение подготовительных работ не является сложным занятием, справиться сможет даже новичок. Если возникают вопросы, лучше обратиться за советом к специалистам. Они могут не только объяснить, но и помочь утеплять молодой виноград для зимовки на огороде.

Как известно, данная культура предпочитает теплые климатические условия. В регионах с прохладным климатом виноград растет очень плохо, и еще хуже он переносит любые скачки температурных режимов. Однако это мешает многим огородникам выращивать подобную культуру в условиях довольно сильных морозов. Даже в Сибири можно лакомиться этими сладкими плодами со своего загородного участка, если знать, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и других городах страны.

Для чего это необходимо

Разумеется, для выращивания в регионах, где зимой преобладает прохладная температура, используются особые сорта этой культуры, способные выдерживать до -30 градусов. Однако это не означает, что такие растения не чувствительны к весенним заморозкам. Прежде чем разобраться, как укрывать виноград на зиму, стоит учесть тот факт, что даже самое морозоустойчивое растение нуждается в соответствующем уходе и необходимом температурном режиме.

Если сорт винограда относится к самым стойким, то это не значит, что он так же хорошо будет переносить скачки погоды. Как только температура на улице повышается, растения ослабляют свою закалку, поэтому ночные заморозки могут быть для них губительными. Кроме этого, стоит учитывать чувствительную корневую систему винограда. Если земля промерзнет до температуры -20 градусов, то есть огромный риск, что культура погибнет, так и не порадовав садовода урожаем вкусных ягод.

Перед тем как укрывать виноград на зиму в средней полосе России или более холодных регионах, необходимо произвести подготовительные мероприятия.

Как подготовить растение

Независимо от выбранного типа укрытия, перед его установкой необходимо:

• Выполнить обрезку для формирования молодых кустов, а также не забыть о ежегодной осенней обрезке плодоносящих виноградников.
• Избавиться от всей опавшей листвы. Если она останется на земле, то начнет гнить и распространит инфекцию, которая может стать губительной для растения в условиях заморозков.
• Подвязать обрезки лозы при помощи веревки или проволоки.
• Обработать растения 3-процентным раствором железного купороса. Для этого 350 г состава необходимо разбавить в ведре воды.
• Связанные лозы аккуратно выложить вдоль рядов.

Если говорить о том, как правильно укрыть виноград на зиму, то существует несколько действенных способов, которые помогут защитить растение от непогоды и сильных холодов. Рассмотрим их подробнее.

Снег

Данный тип укрытия считается самым простым и доступным каждому. Однако подобный метод защиты от морозов подходит далеко не для каждого региона. Принцип укрытия заключается в том, что виноградные лозы укрываются естественным природным «одеялом».

Для этого потребуются П-образные скобы. С их помощью необходимо зафиксировать виноградные лозы на земле. После этого достаточно подождать, пока природа не возьмет свое. Снег является прекрасным укрытием винограда на зиму. 30-сантиметрового слоя хватает для того, чтобы надежно защитить растение. Однако в этом случае нужно быть уверенным, что в течение зимы снег будет выпадать постоянно. Если наступит оттепель и лозы оголятся, они могут погибнуть очень быстро. В средней части России температурный режим постоянно меняется, поэтому такой тип защиты растения не подойдет.

А вот если говорить о том, как укрыть виноград на зиму в Сибири, то данный способ считается универсальным. В этом регионе редко наблюдается колебание температур, поэтому снежный покров будет надежно защищать растение на протяжении всей зимы.

Еловый лапник

Данный способ укрытия также относится к наиболее простым. В этом случае также нужно зафиксировать виноградные лозы у земли. Их можно скрутить кольцами вокруг основания самого виноградного куста. После этого достаточно накрыть их еловым лапником. Его толщина напрямую зависит от того, насколько суровой ожидается зима.

Однако надежность данного способа вызывает сомнения. Такой метод укрытия подходит только для молодых растений, так как добыть необходимое количество елового материала очень сложно. Для этого придется испортить много деревьев. Поэтому удобнее всего отправиться туда, где производится вырубка леса, и собрать нужное количество материала.

Укрытие землей из междурядья

Данный способ также довольно прост, однако он потребует много времени и сил. Перед тем как укрыть виноград на зиму, необходимо выкопать траншею вдоль виноградных рядов. Ее глубина должна составлять не менее 20 см, а ширина будет зависеть от того, насколько толстый пучок лоз. После этого в траншею необходимо выложить лозы и засыпать их землей, которая берется из междурядий.

После этого над канавками нужно создать насыпные земляные валы, высота которых будет составлять не меньше 15 см. Это поможет защитить лозы растения от сильных морозов. Среди преимуществ такого укрытия стоит выделить его дешевизну. Однако такой метод обладает и рядом недостатков:

• Если зима будет мягкой, а температура будет часто колебаться, есть большой риск того, что почки могут частично или полностью повредиться. Дело в том, что они могут начать преть во время оттепели, из-за этого они погибают.
• Такой способ укрытия не подходит для местности, где наблюдаются активные весенние паводки.
• Во время забора земли из междурядий оголяются корневища винограда. Это допустимо только при условии бесснежных зим.
• При откапывании лоз в весенний период есть большая вероятность повредить лозы.

Поэтому перед тем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье или другом регионе, стоит обращать внимание на описанные выше нюансы.

Сухое укрытие

Данный метод огородники считают самым надежным для защиты растений на зимний период. Принцип этого способа заключается в том, что пучки виноградных лоз прижимаются к земле и укрываются несколькими слоями термоизоляционного и влагонепроницаемого материала. В роли утеплителя может выступать солома, еловый лапник, древесная стружка и прочее. Однако использовать в качестве укрывного материала листву плодовых деревьев не рекомендуется, так как в них содержатся бактерии и грибки.

В качестве гидроизоляционного материала можно использовать непрозрачную пленку, рубероид, линолеум, резину или шифер.

Однако перед тем как укрыть виноград на зиму данным методом, стоит учесть, что в этом случае придется потратить определенную сумму денег. Однако большинство материалов можно найти на любом загородном участке. Также нужно обязательно оставлять продухи. Если укрытие не будет проветриваться, растения могут начать гнить. Также не стоит допускать образования конденсата под пленочным материалом.

Время и сроки

Говоря о том, как укрывать виноград на зиму, стоит определить, когда именно необходимо выполнять эту процедуру. На этот счет мнения виноградарей очень сильно расходятся. Одни специалисты считают, что выполнять данные мероприятия нужно задолго до наступления холодов. Другие уверены в том, что укрывать виноград нельзя до того, как температура воздуха не опустится до -5 градусов.

В этом случае перед тем, как укрывать виноград на зиму, необходимо оценить ситуацию и попробовать найти так называемую золотую середину. Например, если лоза хорошо вызрела, то ее почки будут отличаться повышенной выносливостью и устойчивостью к заморозкам. Даже самые нежные сорта винограда способны выдерживать до -14 градусов без какой-либо защиты. Однако если лозы не вызрели, то они будут более беззащитными. В этом случае обустраивать защиту нужно чуть раньше.

Перед тем как укрывать виноград на зиму, стоит также запомнить, что с наступлением первых холодных деньков, в лозах происходят определенные биологические процессы, которые можно сравнить с повышением иммунитета у человека. Такая закалка поможет растению более стойко переносить заморозки в будущем. Поэтому слишком рано создавать укрытие не стоит.

Если лозы и почки недостаточно вызрели, то, скорее всего, они больны или слишком молоды. В этом случае рекомендуется произвести мероприятия по укрытию до наступления сильных холодов.

Ошибки новичков

Многие начинающие виноградари не всегда правильно производят защиту растений. Чаще всего они совершают одни и те же ошибки:

• Пренебрегают подготовительным процессом.
• Выбирают неправильный метод укрытия, который не подходит для определенного региона страны. Важно учитывать все особенности загородного участка.
• Неправильно рассчитывают сроки укрытия винограда.
• Создают слишком герметичные укрытия, которые не пропускают необходимое количество воздуха.
• Укладывают изоляционный материал между лозами и землей. Дело в том, что почва является единственным источником тепла в зимний период. Если между землей и растением уложить изоляцию, то виноградные лозы могут замерзнуть.

Другие способы укрытия

Помимо описанных выше методов, есть еще варианты, которые можно использовать для защиты винограда. Например, некоторые садоводы строят из старых досок и прочего пиломатериала своего рода укрытие. Внутри его обшивают стекловолокном, геотекстилем, рубероидом или другими материалами. После этого виноградные лозы укладываем в неглубокие траншеи или прижимаем к земле. Щиты достаточно установить «домиком». Сверху можно покрыть их полиэтиленом.

Если пиломатериал отсутствует, то укрываем виноград на зиму в средней полосе России при помощи шифера. Лозы также необходимо поместить в траншеи и потом уложить на них защитный материал. Некоторые садоводы делают из шифера импровизированные домики.

Также над виноградом можно построить арки, обтянутые полиэтиленом. Такая теплица поможет сохранить растение в зимний период. Однако высота арок должна составлять не менее 30 см.

В заключение

Исходя из всего вышесказанного, очевидно, что виноград может расти даже в суровых условиях Сибири. Для этого достаточно только организовать нужную защиту на зимний период. Зная все эти тонкости, можно наслаждаться вкусными ягодами со своего участка.