Яблочный уксус - это продукт, который наделен большим количеством полезных свойств. Женщины с успехом используют его в борьбе с избыточным весом. Диета, которая заключается в употреблении яблочного уксуса является проверенным и эффективным методом достижения стройности, однако она имеет некоторые противопоказания. Перед началом приема уксуса проконсультируйтесь у специалиста, который скажет, подходит ли вам данный способ похудения и какая доза будет оптимальной.
Девушки, стремящиеся сбросить лишний вес, задаются вопросом: помогает ли яблочный уксус похудеть? Состав данного продукта включает огромное число биологически активных компонентов, питательных веществ, витаминов, микроэлементов и минералов. Яблочный уксус содержит кальций, железо, калий, пектин, селен, цинк, фосфор, яблочную кислоту, медь, витамины Е, С, А, В и многочисленные ферменты. Каждое из перечисленных веществ выполняет особую функцию:
Продукт содержит богатый запас калия, равный 240 мг на один стакан жидкости. Поэтому потребление яблочного уксуса для похудения помогает пополнить запас данного вещества в организме человека. Калий нужен для нормализации обмена веществ, поддержания мышечного тонуса, налаживания работы сердца. Он, кроме того, нейтрализует натрий, что способствует выводу скопившейся в организме жидкости и приводит артериальное давление в норму.
В результате приема яблочного уксуса, налаживается самочувствие человека, приходит в норму функционирование кишечника и ЖКТ. Этот продукт помогает регулировать накопление и усвоение жиров, углеводов. Яблочный уксус поддерживает кислотно-щелочной баланс и оздаравливает флору кишечника. Человек, принимающий натуральный яблочный уксус, реже чувствует голод.
Чем полезен яблочный уксус:
Можно ли пить яблочный уксус для похудения всем без исключения? Этот продукт, как и любое другое средство народной медицины, имеет противопоказания. Чтобы свести к минимуму опасность обострения хронических заболеваний, перед началом приема напитка лучше обратиться за советом к диетологу. Яблочный уксус может привести к таким негативным последствиям:
Перед началом уксусной диеты, проверьте состояние организма, убедившись, что вы не страдаете гастритом или другими хроническими заболеваниями органов ЖКТ. Кроме того, стоит знать, как пить яблочный уксус для похудения без вреда для организма. Приведенная ниже дозировка является стандартной и может корректироваться врачом.
Как принимать яблочный уксус для похудения? Каждый день диеты увеличивайте дозу напитка. Причем пить его нужно исключительно после еды трижды в сутки: с утра, днем и вечером. Курс похудения длиться неделю.
Разведите чайную ложку яблочного уксуса в 200 мл теплой воды. Этот напиток принимают каждый день натощак за 30-40 минут до завтрака. Добавьте в раствор меда по вкусу, он сделает напиток приятнее и поспособствует работе кишечника.
Чтобы добиться снижения веса в домашних условиях, продолжайте курс в течение месяца. После чего стоит сделать перерыв на пару недель и, по желанию, можете вновь начать прием. Для достижения результата, наряду с использованием уксуса, измените свое питание, то есть освободите рацион от потребляемых жирных блюд и насыщенной углеводами пищи.
Мы имеем возможность приобрести один из трех разных форм яблочного уксуса: натуральная жидкость (возможно купить в продуктовых магазинах), капсулы и таблетки, которые реализуются в аптеках. Последние на так полезны для организма, как натуральная жидкость, поскольку они не имеют в составе уксусную матку – слизистую пленку, которая образуется во время брожения яблок. Чтобы не сомневаться в качестве потребляемого продукта, многие предпочитают готовить яблочный уксус самостоятельно.
Ингредиенты :
Рецепт приготовления домашнего яблочного уксуса:
Как употреблять яблочный уксус? Невзирая на большое количество уксусных диет, все они основываются на применении одного ключевого продукта – яблочного уксуса. Общим требованием является необходимость создания концентрации напитка. Так, нужное количество уксуса следует растворять в стакане чистой воды, после чего принимать этот раствор до или после еды. Это крайне важно, ведь неразведенный уксус может привести к ожогу желудка.
Можно ли пить яблочный уксус для похудения? Ответ для каждого индивидуален, ведь данный продукт имеет некоторые противопоказания. Так, употреблять уксус нельзя людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, больным гепатитом, циррозом, имеющим повышенную кислотность или камни в почках. Противопоказан прием кислого яблочного напитка детям до трех лет. Кроме перечисленного, причиной отказа от уксусной диеты является индивидуальная непереносимость продукта.
Давно известно, что с помощью уксусной эссенции можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Возможно, яблочный уксус как нельзя лучше подходит для диеты, но безопасно ли его пить?
Помимо витаминов А, В, С, Е, в состав эссенции входит железо (участвует в кроветворении), кальций (укрепляет кости), фосфор, цинк, кремний, селен, яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислота (подавляют желание есть сладости, тонизируют кожу), пектин, магний (отвечает за нормальное функционирование ЖКТ), бета-каротин (ликвидирует свободные радикалы).
Калия содержится огромное количество – 240 мг (на стакан). Именно он нормализует обменные процессы (благоприятно влияет при низкой кислотности желудочного сока), придает мышцам упругость, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает давление. При правильном употреблении, уксус восстанавливает микрофлору кишечника (выводит токсины и шлаки), помогает быстрее усваиваться углеводам. При добавлении нескольких капель разведенной эссенции в пищу, очень быстро наступает чувство насыщения, а примочки или компрессы удаляют «апельсиновую корку», уменьшают стрии, чистят кожу от угревой сыпи.
Перед тем как выбрать уксусную диету, посетите гастроэнтеролога. Чтобы не повредить зубную эмаль, жидкость лучше пить через коктейльную палочку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.
Можно использовать как магазинный продукт, так и уксус, приготовленный своими руками.
Рецепт несложен и гораздо безопаснее фабричного: возьмите 1 кг свежих яблок (любой сорт), промойте, удалите косточки, кожуру. Нарежьте плоды мелким кубиком, залейте водой (2,5 л). Вода должна иметь температуру 60 градусов и возвышаться над яблоками не более чем на 3-4 см. В кастрюлю засыпьте 60 г сахарного песка, размешайте, дайте постоять 25 минут, затем добавьте 10 г сухих дрожжей (можно добавить 120 г жидкого гречишного мёда).
Уберите кастрюлю настаиваться на 14 дней в прохладное место. Периодически смесь нужно помешивать. Через две недели эссенцию процедите через сито или марлевую ткань, слейте в стеклянную емкость, прикройте салфеткой и вновь «забудьте», но уже на 60 суток. Спустя время, раствор процеживают, разливают по банкам. Яблочный уксус готов!
Если приобретаете магазинную эссенцию, убедитесь, что концентрация не выше 9%, можно приобрести специальный, диетический раствор. Так же существуют китайские уксусные капсулы, в составе которых содержится яблочный и виноградный экстракт, сок алоэ, аскорбиновая кислота, полифенолы. Именно из-за большого количества ингредиентов качество препарата ставится под сомнение и не дает 100% гарантии.
Требуется выпивать по стакану разбавленного раствора (200 мл) каждый день, постепенно повышая количество уксусной эссенции.
Понедельник: до завтрака: 2 ч.л. уксуса +стакан чистой воды (один раз);
Вторник: утренняя порция (2 ч.л. уксуса+вода), днем выпейте еще одну порцию;
Среда: на завтрак и обед выпейте по стакану, вечером увеличьте дозу уксуса – на стакан 1,5 ст.л. эссенции.
Четверг: увеличьте дозу – на завтрак размешайте воду с 1 ч.л. яблочного уксуса, обед и ужин – по одной столовой ложке на стакан.
Пятницу, субботу и воскресенье соблюдайте режим понедельник+вторник+среда.
Одну столовую ложку уксуса размешайте в стакане воды (200 мл), добавьте 2 столовых ложки гречишного мёда для сладости. При желании, раствор можно разбавить свежевыжатым фруктовым соком (2 ст.л). Перед добавлением, мёд лучше немного разогреть в микроволновке. Дайте раствору настояться 15-20 минут. Пейте по утрам на голодный желудок, через 30 дней сделайте перерыв (14 дней). После передышки можно повторить процедуру.
Понедельник: до сытного завтрака выпейте разведенную порцию (уксус 55 мл + вода 250 мл), повторите перед обедом и ужином.
Вторник: готовят тот же раствор (55 мл эссенции +250 мл воды), но перед употреблением выпивают свежий кефир (250 мл);
Среда: уксусный раствор пьют до плотного обеда, еду делят на 4 раза, перед каждым употреблением разводят новый раствор;
Четверг: тот же раствор на завтрак, обед, ужин. Полностью исключите перекусы, полдники;
Пятница: весь день кушайте только свежие яблоки, куриные яйца. Разведенный уксус (55 мл) пьют только до обеда (один раз).
Диета может быть разной, главное, чтобы ужин не был слишком обильным. Несколько ложек уксуса можно добавить в тушеное мясо, овощи или соусы. Лучший завтрак -овсяная каша. Как похудеть на овсяных хлопьях, можно посмотреть
Ополоснитесь под душем, затем наполните ванную теплой водой (не более 220 л при температуре 40 градусов). Добавьте 500-700 мл яблочного уксуса. Сидеть в ванной нужно не более 15-20 минут, лучше перед отправкой ко сну. После процедуры обязательно обернитесь махровым полотенцем. Рекомендуемый курс – не более 4-5 раз за месяц.
Нельзя готовить ванну при наличии открытых ранок на коже или во время критических дней. Так же нельзя плотно ужинать перед процедурой.
Уксусное обертывание
В тазик налейте 500 мл яблочного уксуса, смешайте с 1 ст.л. чистой воды. Кусок марлевой ткани или простыни пропитайте готовым раствором, плотно оберните проблемные места, закрепите пищевой пленкой. Через час ополоснитесь под душем, обработайте кожу питательным кремом. Весьма эффективны уксусные растирания: 1 ч.л. уксуса разбавляют в 150 мл воды, затем жидкость втирают в тело. Следите, чтобы кожа была чистой, без царапин или повреждений. Любое раздражение или легкое покраснение – сигнал завершить процедуру.
30-09-2014
25 372
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.
Уксусная диета для похудения уже не один год пользуется огромной популярностью среди женщин. Характеризуясь высокой эффективностью, невероятной простотой исполнения и отсутствием необходимости менять привычный образ жизни, данная диета является одним из наиболее идеальных вариантов приобретения красивого и здорового тела. Результат от диеты на уксусе не заставит себя долго ждать. Уже через пару недель такого похудения лишние сантиметры в проблемных зонах начинают таять, появляется здоровый цвет лица и ощущается общая легкость.
Уксусную диету по эффективности часто сравнивают с интенсивными тренировками в спортзале, изнуряющими , утренними или строгими . В то время, как уксусная диетическая методика, обеспечивает похудение без каких-либо особых усилий и без жестких ограничений в пище. По правде говоря, небольшие ограничения в еде все же существуют: употребляемая во время диеты пища должна быть более здоровой. Жаренные и жирные блюда желательно заменять вареными и тушеными, предпочтение стоит отдавать овощам, фруктам, кашам и нежирным молочным продуктам.
Стоит отметить, что как таковой уксусной диеты не существует. Как правило, под данным понятием подразумевается включение в рацион натурального яблочного уксуса, позволяющего не только снизить вес, но и улучшить состояние кожи.
Известно что, настоящий яблочный уксус обладает немалым количеством полезных свойств. Он отлично снижает аппетит, улучшает метаболизм и . Попадая в организм, уксус повышает кислотность желудка, что способствует ускорению процессов кислотно-щелочного обмена и быстрому перевариванию пищи. Как результат - лишние килограммы тают, а с кожи исчезают прыщи. Несмотря на все эти «прелести», у уксуса есть и свои недостатки, а вернее противопоказания к его употреблению внутрь организма.
Во-первых, как ни крути, но уксус- это кислота, поэтому данный способ похудения не только не подходит, но и представляет немалую опасность людям, страдающим заболеваниями пищеварительного и желудочно-кишечного тракта. Употребление уксуса в больших количествах даже у здорового человека способно изменить кислотность, повредить слизистую оболочку желудка и спровоцировать появление различных заболеваний.
С учетом этого, яблочно-уксусная диета должна быть строго ограничена во времени: принимать разведенный уксус разрешается не более двух недель. При появлении первых неприятных симптомов: изжога, тошнота, боль или дискомфорт в области желудка, следует немедленно прекратить похудение данным способом. Помимо этого, уксусная кислота очень сильно разъедает зубную эмаль, что может отрицательно сказаться на здоровье зубов. Для предотвращения неприятных последствий в полости рта, уксусный напиток необходимо выпивать очень быстро и сразу же после этого ополаскивать рот простой водой.
Борьба человека с лишним весом началась с ростом благосостояния и появлением на столе новых заморских продуктов. Впервые с проблемой ожирения человечество столкнулось в 20 веке и, несмотря на почитание в те времена пышных форм, стало изобретать различные диеты. Первым документальным подтверждением намеренной и последовательной диеты является биография лорда Байрона - мужчины крупного телосложения, стремившегося похудеть и избавиться от не модного в те времена румянца. Ради «благородной» бледности кожи лорд отказался от мяса и начал заниматься физкультурой. Однако данные действия не давали ожидаемого результата, и тогда Байрон начал вымачивать пищу в уксусной кислоте и пить уксус, разведенный водой. Рассчитывая на свойства уксуса расщеплять жиры, лорд все-таки добился желаемой бледности, правда, умер он достаточно молодым. Вскрытие тела Байрона показало, что внутренние органы мужчины 36 лет были чрезвычайно изношены.
В 1970 году уксусная диета возродилась заново в Америке. Приверженцы данного способа похудения выпивали перед едой по несколько ложек уксуса для подавления аппетита. А для тех, кто не переносил вкуса кислоты, были придуманы даже специальные уксусные таблетки. Считалось, что данная методика могла позволить снизить вес плавно и естественно.
Рецептов так называемой «уксусной диеты» в наши дни существует множество, однако все они схожи в одном - на протяжении всего периода похудения необходимо пить натуральный яблочный уксус, разведенный в воде.
2 чайные ложки яблочного уксуса разводятся в стакане теплой воды, который делится на три равных части и выпивается за 30 минут перед каждым приемом пищи.
Такой же раствор яблочного уксуса принимается три раза в день только не до, а после еды.
Как утверждают многие женщины, испробовавшие данный способ похудения, наиболее результативной является следующая схема приема уксуса:
Уксус, разведенный в стакане воды (из расчета 1 чайная ложка на 30 кг. веса), пьется перед каждым приемом пищи.
Помимо раствора уксуса перед едой, он принимается еще и натощак, а также перед сном. В итоге выпивается не менее 1 литра растворенного уксуса за сутки.
Самый сложный заключительный этап. Для закрепления успеха в этот день из рациона должны быть исключены все продукты, кроме четырех яблок. Литр уксусного раствора принимается в любое время дня.
Учитывая многочисленные отзывы, именно такая уксусная диета способна правильно запустить механизм потери веса.
В интернете часто мелькает информация, что яблочный уксус для похудения следует пить не в разведенном, а в чистом виде. Сразу хочется сказать, что такой способ убийственен для здоровья, и его ни в коем случае нельзя осуществлять! Употребление уксуса в чистом виде может вызвать ожог пищевода и желудка! Для того, чтобы не получить вместо красивой фигуры существенные проблемы со здоровьем, необходимо пить уксус только в разведенном с водой виде.
Возможно ли похудение с помощью яблочного уксуса? Попробуем разобраться в этом. Но сначала мы предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами этого продукта.
Уксус можно применять как наружно, так и внутренне.
Вышеперечисленные полезные свойства сделали яблочный уксус довольно популярным среди тех людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и не допускать появления у себя лишнего веса.
Яблочный уксус, который приготовлен в домашних условиях, намного полезнее, нежели покупной. Это к вопросу, как выбрать яблочный уксус для похудения? Готовится он очень просто – для этого нужны яблоки (можно брать любые, даже переспевшие плоды), вода и сахар.
Способ приготовления.
Вымойте яблоки в проточной воде, мелко порежьте, сложите в эмалированную емкость и залейте горячей водой, но не кипятком (примерно 60-70 градусов). Уровень воды должен быть чуть выше слоя яблок (на 3-4 см).
Туда же добавьте сахар в такой пропорции: 100 г на 1 кг кислых яблок или 50 г на 1 кг яблок сладких сортов.
Емкость держите в теплом помещении 12-14 дней, дважды в день хорошо перемешивая. Затем настой следует процедить и разлить по бутылкам (немного не доливать до верха), оставить для брожения в теплом помещении еще на две недели.
Готовый яблочный уксус нужно хранить в темном прохладном помещении в плотно закупоренных бутылках.
Для снижения чувства голода
Напиток готовится так: растворите в стакане воды 1 ч.л. меда и добавьте туда одну столовую ложку яблочного уксуса. Выпить этот напиток за полчаса до приема пищи.
Рецепт для похудения с яблочным уксусом №1
В стакан воды добавить столовую ложку яблочного уксуса и половинку чайной ложки . Пить с утра на пустой желудок, сразу после пробуждения. Кстати, яблочный уксус для похудения и мед – очень хороший состав, который благотворно влияет на самочувствие.
Рецепт для похудения №2
Добавить 2 ч.л. яблочного уксуса для похудения в стакан воды и выпить за завтраком. Этот же напиток выпейте днем в любое время. А также перед тем, как лечь спать (но не на пустой желудок).
Многие знаменитости делятся впечатлениями об уксусной диете. Они говорят, что нужно ежедневно пить яблочный уксус (столовую ложку), и лишний вес незаметно исчезнет.
Несмотря на хвалебные отзывы о таком способе похудения, надо четко понимать, что это не панацея от лишнего веса. О пользе натурального яблочного уксуса знают многие. Он ускоряет метаболические реакции, повышает концентрацию желудочного сока. Но уксус все-таки представляет собой кислоту, пусть и не самую концентрированную.
Поэтому регулярно пользоваться яблочным уксусом для похудения нельзя. Очень важно соблюдать правильную дозировку. За день можно выпить не больше двух чайных ложек уксуса, разбавленных в стакане теплой воды, тогда он ускорит сжигание жиров и не нанесет вреда организму.
Данный метод можно использовать для профилактики появления и , а также растяжек на животе и бедрах. Уксус для похудения нужно смешать с водой в пропорции один к одному. Ткань следует намочить в растворе, отжать и обернуть проблемные участки тела. Поверх ткани наложить клеенку и надеть теплую одежду. Длительность процедуры составляет 30-40 минут.
Растирки
Похудеть с помощью яблочного уксуса можно, растирая те участки тела, объем которых вы желаете уменьшить.
Полезные советы по применению, противопоказания:
Конечно, только за счет того, что вы будете пить яблочный уксус для похудения нельзя значительно снизить вес. Это всего лишь одно из средств, эффект от которых можно получить, используя его в комплексе.
Каковы отзывы о яблочном уксусе для похудения? Те, кто регулярно употребляет данный напиток, ограничивая при этом в разумных пределах калорийность питания, ограничивая в рационе сладости, мучное и жирное мясо, отмечают, что им удается похудеть на несколько килограммов в месяц. Присутствует также и эффект улучшения состояния кожи.
Лайфхаки для похудения из интернета - то, к чему стоит обращаться с осторожностью. Просто потому, что если советы вам дает не профессиональный диетолог, а человек, которому , то последствия для организма могут быть необратимыми. Истории о том, что яблочный уксус в рационе помогает худеть быстро и безболезненно, стали диетическими легендами. Но работает ли этот способ на самом деле? Давайте разбираться.
«Многое из того, что мы слышим о яблочном уксусе, это маркетинг, - говорит CNN диетолог Лиза Драйер (Lisa Drayer). - Помню, что лет 15 назад на основе яблочного уксуса. Но если присмотреться к ней, можно увидеть, что к уксусу там прилагалось низкокалорийное меню, так что совсем неудивительно, что люди, которые следовали ей, заметно худели».
Большая часть исследований, свидетельствующих о том, что яблочный уксус помогает в потере веса, проводилась на лабораторных животных - крысах и мышах. Результаты раз за разом подтверждали, что уксусная кислота, основной компонент яблочного уксуса, может подавлять накопление жира в организме и справляться с нарушениями у более толстых грызунов. Исследований же, проводившихся на людях, было не так много, но все они показывали, что яблочный уксус способствует насыщению и заставляет нас потреблять в течение дня.
Впрочем, здесь есть уточнения. В 2005 году ученые установили, что калорийность рациона действительно снижалась, а чувство сытости действительно длилось дольше, но только в том случае, когда разведенный в воде уксус потреблялся . В ходе другого исследования, проведенного в 2013 году, снижение аппетита при приеме яблочного уксуса было связано с чувством тошноты, которое он вызывал. Таким образом, присвоение яблочному уксусу звания продукта, который естественным образом справляется с голодом, было бы неправомерным.
Наиболее часто цитируемое исследование, подтверждающее связь яблочного уксуса с потерей веса, было проведено в 2009 году в Японии при участии 175 человек в возрасте от 25 до 60 лет с . Но здесь важно иметь в виду то, что люди были выбраны с ИМТ от 25 до 30 (японский стандарт ожирения), тогда как в большинстве стран ожирение диагностируют лишь у тех, чей ИМТ больше 30.
В ходе исследования - которое, к слову, длилось 12 недель - участники группы потребляли столовую ложку уксуса, две столовые ложки уксуса или плацебо каждый день. В результате те, кто потреблял только одну ложку, имели более низкий вес, меньшее количество висцерального жира, меньший объем талии и более низкий уровень триглицеридов, чем группа плацебо.
Звучит здорово, не правда ли? Но давайте присмотримся к количеству потерянного веса. «Всего лишь 2-3 килограмма за три месяца. Многие здоровые диеты дают гораздо более впечатляющий результат», - комментирует Лиза Драйер. С ней соглашается диетолог Кэрол Джонстон (Carol Johnston), которая изучает влияние уксусной кислоты на уровень глюкозы в крови с 2004 года. «На самом деле, большинство людей, которые сидят на диете 12 недель, вряд ли будут счастливы, если потеряют только пару килограммов», - добавляет она.
Все, о чем говорилось выше, не означает, что навсегда должны забыть о существовании яблочного уксуса. Да, он не очень-то помогает в процессе избавления от лишних килограммов (спорт и баланс БЖУ в рационе, будем откровенны, принесут вам больше пользы), зато может держать под контролем уровень сахара в крови.
«Уксус оказывал влияние на сахар во всех группах, но самое значительное - на , - говорит Кэрол Джонстон в интервью CNN. - У предиабетиков все было очень хорошо, поскольку сахар снижался до нормы и оставался там. Возможно, именно таким людям потребление яблочного уксуса может принести наибольшую пользу».
По словам эксперта, это может происходить потому, что уксусная кислота мешает ферментам, разрушающим молекулы крахмала, так что, вероятнее всего, работать это будет лишь при сочетании уксуса с крахмалистой пищей. «Если мои пациенты едят крахмал и добавляют уксус, то глюкоза идет вниз, но если они, например, пьют сладкую воду и добавляют уксус, то ничего не происходит», - резюмирует Джонстон.
К счастью, такой ответ может быть вызван любым видом уксуса, не обязательно яблочным. Поэтому смело используйте красный уксус, белый уксус, бальзамический уксус и даже разведенную уксусную кислоту для приготовления любимых блюд, если в них присутствуют крахмалистые овощи ( , бобовые, кукуруза, тыква, цветная капуста).
Диетолог также предполагает, что блокирование поглощения крахмала может помочь с потерей веса, так как крахмалы обычно вызывают всплеск сахара в крови и, как следствие, стимулируют аппетит. Но Джонстон добавляет, что для подтверждения причинно-следственных связей между уксусом и потерей веса, и особенно - между уксусом и диабетом или сердечно-сосудистыми рисками, требуется гораздо больше масштабных научных исследований.