Слива – вкусный, ароматный фрукт. Урожай собирают в конце лета. Их укладывают на хранение и делают домашние заготовки на зиму. С ароматным, сочным плодом стоит обращаться аккуратно, чтобы сохранить его надолго. Неправильное хранение приводит к тому, что нежный фрукт начинает портиться.
Чтобы этого избежать стоит соблюдать определенные правила, которые помогут надолго сохранить урожай. Как сохранить сливы на зиму свежими? Будет ли спеть слива после срывания? Вопросы волнуют многих садоводов. Разберемся с этим подробнее.
Перед тем как заготовить плод на зиму, его необходимо правильно собрать с дерева. Стоит соблюдать следующие правила:
Давайте разберем, дозревает ли сорванная зеленая слива? Сбор происходит в несколько этапов, но бывает так, что убирать урожай необходимо весь. Тогда приходится собирать весь урожай. Недозрелая слива доспевает дома, но только при комнатной температуре.
Никогда не храните недозрелые сорванные плоды в холодильнике, останавливается процесс созревания. Плоды со временем теряют вкус.
Собранные недозрелые сливы могут доспеть. Осмотрите урожай. Отберите здоровые без пятен, вмятин. Довести до зрелого состояния можно несколькими способами:
Если сливы хранились при комнатной температуре и не начали портиться, то продлить их срок я можно в холодильнике.
Чем дольше храните сливу, тем хуже становятся ее вкусовые качества, снижается насыщенность вкуса и аромат садовой культуры.
Сливы – это мясистый, ароматный и вкусный летний плод, а еще и кладезь витамин и микроэлементов. Правильный сбор урожая влияет на сохранность сливы. Сохранить фрукт в домашних условиях просто, выберите для себя простой способ сохранения плодов.
Реальные шалавы по городу Люберцы.
Широкий выбор проституток, представленный на данном ресурсе, удовлетворит любой привередливый вкус самого пресыщенного любовными упражнениям клиента. Здешние проститутки в городе Люберцы обладают большим мастерством интимного обольщения, готовностью идти на разные эксперименты и неуемной энергией. Другой отличительной чертой местных путан являются их очаровательная внешность, прекрасное тело и неудержимая фантазия. Ваши предпочтения найдут свое отображение в списке интимных услуг, предоставляемых каждой красоткой. Желательно уточнять доп-услуги в индивидуальном порядке, чтобы максимально очертить финансовую часть вопроса.
Реальные шлюшки по Люберцам.
Возраст | 23 |
Рост | 150 см |
Вес | 49 кг |
Размер бюста | 7 |
Садо-мазо | + |
Выезд | + |
Мои предпочтения | петтинг, секс игрушки, спортивный массаж |
Стоимость, 1 час | 1900 |
Стоимость, ночь | 8850 |
Номер | Открыть |
---|
Город | Люберцы |
Место | все равно |
Возраст | 27 |
Рост | 181 см |
Вес | 64 кг |
Размер бюста | 5 |
Массаж | нет |
Ваш возраст | 18 |
Стоимость, 1 час | 2700 |
Стоимость, 2 часа | 3900 |
Стоимость, ночь | 9850 |
Номер | Открыть |
---|
Знак зодиака | Козерог |
Возраст | 26 |
Рост | 168 см |
Вес | 65 кг |
Размер бюста | 6 |
Минет | +400 |
Обувь | 35 |
Любимые пристрастия | подружки, стриптиз не профи |
Стоимость, 1 час | 2450 |
Стоимость, 2 часа | 3150 |
Стоимость, ночь | 8450 |
Номер | Открыть |
---|
Доступные индивидуалки из города Люберцы.
Экзотические проститутки в Люберцах это не только лишь азиатки, к ним можно отнести и темнокожих путан по вызову. Грациозные и гуттаперчевые азиатки, мулатки, латинки и негритянки в кровати способны показать массу головокружительных трюков, неподвластных обычным любовницам. Попробуйте молодую или опытную экзотическую путану из нашего каталога и такой секс запомнится вам надолго.
Проститутки сномер телефона из города Люберцы, хочу шлюху по Люберцам, проститутки-госпожи, индивидуалки видео по Люберцам, девушки для интим вызова до 1000 руб, индивидуалка от 1000 р по Люберцам, телефонный номер шлюхи в Люберцах, шлюхи за 40 лет, взрослые шлюхи в городе Люберцы.
Жуковском или проституток в Люберцых смогли без проблем найти номера телефонов и вызвать индивидуалок. Вы находитесь на сколько стоят проститутки в москве на ночь станцию метро Новогиреево в Москве. Уникальный каталог лучших проституток из Стерлитамака на сайте Большинство анкет проституток в Стерлитамаке у нас на сайте прошли детальную проверку администрацией перед публикацией в каталоге, поэтому вы можете не переживать о правдивости всех предоставленных сведений о шлюхах. Эротичное нижнее платье, а еще совершенно ровная шкура перед ним волнуют хоть какого мужчину в 2 счета.
Она прекрасно одета, телефон телефона и видео проституток в Люберцах ведь прекрасно она готова пред вами разнуздаться. Проститутки москвы выезд, Вызвать проститутку, Проститутки по вызову. Большая часть из их готовы прихрять к покупателю. Телефон: Город: Москва Говорю на: Русском, Английском.
Апреля было подписано перемирие на 14 недель, датский флот был уровни могут устареть, поэтому, в первый. Ошибка 503 Веб сервер временно не может обрабатывать запросы. Проститутка Люберец с срочным выездом на дом. Проверка администрацией возможна по предварительному согласованию. Снять проститутку за 1000рублей в люберцах — Индивидуалки.
Преимущества замороженных продуктовВ конце лета и начале осени урожай овощей и фруктов самый богатый. К сожалению, сорванные плоды уже через несколько дней начинают портиться, а ведь так хочется продлить витаминный сезон. Есть масса способов увеличить срок хранения продуктов, такие как консервирование, сушка или хранение при низкой температуре. Но именно продукты глубокой заморозки пользуются особой популярностью за счёт своих преимуществ:
Максимальное сохранение полезных веществ. При заморозке плоды теряют не более 20% питательных веществ, витаминов. Для сравнения, любая обработка с применением высоких температур (варка, стерилизация) приводит к сокращению 40% витаминов.
Лёгкость приготовления. Если вы интересуетесь, как заморозить сливу на зиму, то будете удивлены, что этот способ не отнимает много времени.
Возможность хранить небольшие порции. Нет ничего проще, чем разложить фрукты в пакетики по 150 г и заморозить. И совсем другое дело затеять варку варенья или консервирование в банках - здесь объёмы намного больше.
Замороженные фрукты и овощи - идеальный вариант для детского питания. Можно круглый год варить компоты или пюре.
Замороженная слива: рецепты
С косточкой. Плоды тщательно моют, высушивают на полотенце. Сливы, разложенные на подносе или деревянной дощечке, помещают в холодильник, где замораживают. Далее плоды достают и быстро распределяют на порции. Затем снова в холодильник на длительное хранение.
Рецепт приготовления слив без косточки с сахарной пудрой. 1 кг спелых плодов моем, разрезаем на половинки и удаляем косточку. В холодильную камеру помещаем поднос, на котором сливы выложены в 1 слой. Замороженные фрукты достаём, пересыпаем сахарной пудрой (из расчёта 200 г на 1 кг), делим на порции в индивидуальные пакетики и опять кладём в морозильник.
Хотите узнать, как правильно заморозить сливу в сахарном сиропе? Предварительно разрежьте плоды пополам и вытащите косточку. В 1 литре воды растворите 700 г сахара, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока, доведите до кипения. Плоды заливают сиропом, остужают смесь и помещают на 2-3 дня в холодильник, доводя температуру внутри до 0 °С. Затем сливы раскладывают по порциям и замораживают. Как заморозить сливу на зиму в сиропе с косточками? При предварительной обработке плоды нужно наколоть в нескольких местах острой палочкой. Так сироп лучше впитается, и фрукты будут готовы для закладки.
Правила хранения замороженных фруктов
Определитесь сразу, для приготовления каких блюд будут использоваться продукты. Это позволит выяснить размер порции. На компот понадобится 0,3-0,5 кг, для пюре достаточно 200-300 г.
Замороженные фрукты хранят не более 6 месяцев (при -10 °С). Если температура в камере составляет -18 °С, срок увеличивают до 8-9 месяцев. Перед тем как заморозить сливу на зиму, при закладке внутрь специальных пакетиков вкладывайте листочки с датой: это позволит отсортировать продукты, требующие немедленного размораживания и использования.
Что приготовить из замороженных слив
Сливовый пирог. Готовим тесто из 3 яиц, стакана сахара, 1 чайной ложки разрыхлителя и половины стакана муки. Размороженные сливы (0,4 кг) режем кусочками, смешиваем с тестом и выкладываем в форму. Духовку предварительно разогреваем до 180 °С, выпечка пирога отнимет 20 минут.
Куриные крылышки в изысканном стиле. Разморозить сливы. Выложить куриные крылышки в форму, смазанную маслом, посолить, поперчить, сверху - фрукты, порезанные пополам. В разогретой до 190 °С духовке выпекают мясо полчаса, затем поливают кушанье мёдом и готовят ещё 20-30 минут.
Фруктово-рисовый суп. Отдельно отварите крупу (полстакана) и замороженные сливы (200 г). Добавьте фрукты в рисовый отвар, прокипятите ещё 5-10 минут и измельчите при помощи блендера. Блюдо подают в охлаждённом виде, сахар добавляют по вкусу.
Кроме того, замороженную сливу используют для приготовления компотов, пюре, начинок для пирогов с добавлением сахара или без него.
Что приготовить из сливы
Ингрeдиенты:
Ингредиенты:
Начинка:
Слива
— 500
гр.
(без косточек)
Заварная помадка:
Яйцо
— 2
шт.
Крупные. Если яйца среднего размера, то лучше взять 3 шт.
Молоко
— ½
стакана
Сахар
— 1/3
стакана
Тесто:
Масло сливочное
— 120
гр.
(перед готовкой должно быть холодным, желательно из морозильной камеры)
Мука
— 1,5
стакана
Разрыхлитель теста
— 2
ч.л.
Сахар
— 1/2
стакана.
Также нам понадобится форма для выпечки диаметром 20-22 см. и бумага для выпечки.
Приготовление:
1. Поставить духовку разогреваться до температуры 220 градусов.
2. Форму для выпечки застелить бумагой.
3. Масло натереть на тёрке. Добавить сахар, муку, разрыхлитель и все перемешать до образования мелкой масляно-мучной крошки. Замешивать тесто в однородный комок не надо.
Высыпать крошку в форму для выпечки.
4. Сливы очистить от косточек, выложить в форму для запекания на крошку.
Если сливы не очень сладкие, то сверху присыпать сахаром.
5. В небольшой кастрюльке тщательно растереть яйца с сахаром. Добавить молоко.
Кастрюльку поставить на минимальный огонь и варить при постоянном помешивании до загустения.
Очень важно постоянно помешивать помадку, потому что она пригорает очень быстро. Если через 5 минут подогрева и помешивания смесь не густеет, то следует увеличить огонь. Я уже приловчилась и готовлю помадку за 3-4 минуты. Но в первый раз, пока я нашла нужную температуру, это заняло минут 20. Снять помадку с огня и вылить на сливы.
Равномерно распределить.
6. Поставить пирог со сливой в духовку (она как раз к этому времени должна успеть нагреется) на 40 минут.
Пирог после выпечки можно сразу доставать из духовки - он не опадет.
Сливовый пирог перевертыш из замороженных слив
Из продуктов потребуются для начинки:
Припудриваем мукой форму, вынимаем шумовкой и перекладываем в форму.
Сироп продолжаем в это время прогревать на очень маленьком огне до загустения, после чего выливаем сверху на выложенную красоты из слив.
Рецепт сдобного теста для пирога:
Пока готовим тесто, ставим разогреваться духовку на 175 градусов. Итак, смешиваем 0,75 ст. муки, щепотку соли, 6 столовых л. кукурузной муки (можно заменить манной или крупой для поленты), 1 чайная л. гашеной соды. В миксере взбиваем добела 6 ст л. размягченного сливочного масла, 0,75 стакана сахарного песка, 0,25 стакана молотого миндаля (если нет - замените манкой). Продолжая взбивать, добавляем миндальной эссенции и 3 яичных желтка, вымешивая. Далее по чуть-чуть, небольшими порциями заливаем 0,5 стакана молока и мучную смесь, приготовленную заранее.
Отдельно взбиваем 3 яичных белка + 2 столовых ложки сахарного песка до крепкого белкового крема, осторожно смешиваем с тестом. Выливаем его на начинку и ставим в духовку выпекаться примерно на 1 час.
Готовность проверяем обычной зубочисткой — вытаскивается сухой - значит, готов.
Остудить в форме.
Совет: для того, чтобы растопить сливово-сахарную карамель, перед подачей подогрейте формочку на очень маленьком огне буквально пол-минутки и осторожно ножом «пройдитесь» по кругу.
Они обычно развариваются, меняют вкус, да и сахара в нём очень много. Предлагаем вам сохранить вкус свежих слив, потратив при этом минимум сахара и минимум времени на заготовку. Узнайте, как правильно заморозить сливу с сахаром на зиму.
Ингредиенты:
- сливы,
- сахар.
Хорошенько промойте сливы под проточной водой. Если есть листики и веточки, обязательно их уберите. Каждую сливу разрежьте вдоль пополам и достаньте косточку. Нарежьте дольками среднего размера. Не делайте дольки слишком тонкими, чтобы сливы не превратились в кашу при размораживании. Слишком толстые дольки тоже не очень хорошо. Соблюдайте правило золотой середины.
Замораживать сливы нужно в контейнерах, предназначенных для хранения в морозильной камере. Если таких контейнеров немного, и они вам нужны постоянно, можно пойти на хитрость: заморозить сливы, а через полтора часа переложить их в одноразовые пакетики, герметично упаковав. Так можно замораживать сливы, пока место в морозильной камере не кончится. Подготовьте контейнеры: промойте содой и моющим средством, а затем просушите. Даже капли воды быть не должно. Тоже самое сделайте и с крышками. На дно выложите в один слой сливы, посыпьте небольшим количеством сахара.
Закройте вторым слоем слив, снова пересыпьте сахаром. Продолжайте до тех пор, пока до края контейнера не останется полсантиметра пустого расстояния. Закройте плотно крышкой и поставьте в морозилку. Сделайте температуру самой минимальной, либо включите режим быстрой заморозки, если он есть в вашем морозильнике. Сливы с сахаром будут замораживаться примерно полтора часа.
После чего можете достать контейнеры, переложить нарезанные сливы в мешочки. Лучше брать мешочки закрывающиеся, с замком зип-лок. Когда переложите сливы, учитывайте, что в каждом мешочке должно лежать слив на один раз. Размораживать только в нераскрытом пакете и только в холодильнике. Открывать пакетик после полной разморозки.
Хранить при минус 18 в течение 9 месяцев. Обязательно наклейте наклейку с датой заморозки.
Летом, в эту благодатную пору, гулять и гулять! А хозяюшке и вздохнуть некогда, всё к зиме запасы готовит: варенья, компоты… Ведь только отходит одна ягода, как поспевает другая.
Вот и сливы налились кисло-сладким ароматным соком. Очень вкусные с ними пироги получаются! Кстати, их можно печь не только в пору созревания слив, но и зимой, если, конечно, хозяюшка подсуетится и заморозит несколько пакетиков с этими вкусными плодами. Тем более что слива не только вкусна, но и полезна.
Существует свыше 1000 сортов слив. Есть крупные и мелкие, круглые и продолговатые, кислые и сладкие.
Анна Шпет – германский поздний сорт сливы. У неё плотная и сочная мякоть, плоды крупные, тёмно-синие. У сливы этого сорта небольшая косточка, но она плохо отделяется от мякоти. Поэтому эти сливы хоть и хороши для заморозки, но их трудно будет разделить пополам, чтобы вынуть косточку. Эти сливы можно замораживать целиком, если позволяет объём морозильной камеры, или же, вооружившись острым ножом, порезать ломтиками.
Следующий сорт Великий Герцог очень крупная слива. Каждый плод весит до 60 грамм. Эти сливы оранжевой плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Они тоже хорошо переносят заморозку, но косточки тоже плохо отделяются от мякоти, поэтому их можно замораживать, порезав ломтиками.
Сорт Виктория хоть и обладает плотной мякотью и хорошо отделяющейся косточкой, но для заморозки не очень подходит по той причине, что у этой сливы посредственный вкус, который после замораживания лучше не станет.
Старинный сорт сливы Екатерининская хоть и очень вкусный, но для заморозки тоже не подходит. Потому что у этой сливы очень нежная, сочная, медово-сладкая мякоть. Сливы этого сорта хранятся плохо, быстро портятся. Они могут плохо перенести заморозку, а после размораживания просто-напросто раскиснут.
Ренклод – сорт известный. Эти сливы с плотной, сочной, золотисто-жёлтой сахаристой мякотью. У спелых слив полуотделяющаяся косточка. Эти сливы хранятся долго – до 12 суток – без потери товарного вида.
Чернослив – известный сорт сливы. Плоды среднего размера обладают плотной мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Чернослив можно не только заморозить, но и легко засушить.
Рецепт по случаю:
:
Сливы перебирают, удаляют зелёные и перезревшие плоды, обрывают плодоножки.
Плоды моют в холодной воде, а затем выкладывают на полотенце и подсушивают. Для ускорения процесса каждый плод по отдельности можно обтереть бумажным полотенцем.
Если сливы совершенно сухие и твёрдые, их можно замораживать без предварительного этапа.
Но их не следует ссыпать в один большой пакет и убирать в морозильник. Ведь в таком виде даже крепкие сливы могут помяться, дать сок, который скрепит плоды между собой не хуже цемента.
Такой вид заморозки подходит для тех слив, у которых хорошо отделяются косточки, а сама мякоть плотная, и сливы не истекают соком при размораживании.
Если сливы очень крупные, их режут ломтиками, конечно, предварительно помыв, высушив от влаги и удалив косточку. Для такого способа заморозки подойдут сливы с плотной мякотью, не перезрелые и не водянистые.
Последовательность заморозки такая же, как и при замораживании слив без косточек (половинками).
Если у крупных слив очень плотная и толстая кожица, то можно заморозить сливы без неё.
Такой способ заморозки годится для спелых слив, которые к тому же ещё и очень сочные.
Минус такого способа заморозки в том, что сливы получаются очень сладкими и годятся разве только для компота.
Для этого способа заморозки годятся как плотные, крепкие сливы, так и слегка переспелые.
Нужно помнить, что жидкости при замерзании расширяются, поэтому контейнеры «под самую завязку» не заполняют.
Если сливы нужны для приготовления компота, то их кладут в кипящую воду не размораживая.
Не размораживают сливы (если в них нет косточек) и для начинки.
Но если всё же сливы нужно разморозить, то это делают в холодильнике или при комнатной температуре, но ни в коем случае не в микроволновой печи.