Франшиза бодрый день кофе с собой. Франшиза Бодрый день

Кофейни «Бодрый день» - сеть заведений, реализующих кофе и свежую выпечку в формате «на вынос». На текущий момент под популярным брендом открыто уже 10 собственных и порядка 100 предприятий партнеров, работающих на территории всей России, а также в ряде соседних государств.

• Алгоритм сотрудничества
• Форматы заведений
• Передаваемые услуги
• Франчайзинговое предложение
• Преимущества сотрудничества
• Требования к франчайзи

История компании начинается с 2011 года в городе Новосибирск, где впервые появилось новое заведение оригинального формата – мини-кофейня, предлагающая напитки и блюда на вынос (с собой). Сегодня «Бодрый день» ежедневно посещают тысячи человек. В своих отзывах все они отмечают отличный вкус и качество продукции, а также удобный формат ее реализации.

Основное меню заведений состоит из таких позиций, как кофе разных сортов, кофейный коктейль, горячий шоколад, чай, сиропы и выпечка. Предложения являются стандартными и не отличаются в зависимости от расположения точки. Предполагается, что средний чек при посещении кофейни колеблется в диапазоне от 100 до 170 рублей с человека. Такие затраты на перекус по карману почти каждому жителю нашей страны, а, значит, целевая аудитория потребителей услуг кофейни является максимально широкой.

Считается, что заведения под брендом «Бодрый день» ориентированы на студентов и работающих лиц молодого и среднего возраста (до 40 лет). По большей части мини-кофейни открываются на территории бизнес-центров, автосалонов, спортивных стадионов и других мест массового скопления людей.

Алгоритм сотрудничества

Стать полноправным партнером компании, владеющей брендом «Бодрый день», совсем несложно. В первую очередь, будущим партнерам необходимо отправить электронную заявку франчайзеру посредством его официального сайта. Если ваше предложение окажется интересным, представители компании свяжутся с вами для обсуждения деталей сотрудничества, помогут подобрать локацию или помещение для открытия торговой точки, дадут рекомендации по необходимым изменениям или ремонтным работам.

После согласования нюансов сотрудничества и подписания официального договора партнеры получают расходные материалы и оборудование, занимаются сборкой кофейни, наймом и обучением персонала. По факту решения текущих задач можно будет говорить и о старте проекта, как правило, это происходит в течение 3 недель после подписания документов.

Форматы заведений

Необходимо отметить, что еще на этапе отправки первоначальной заявки будущим франчайзи желательно определиться с тем, в каком формате они планируют работать. Франшиза «Бодрый день» подразумевает открытие торговой точки в одном из пяти существующих форматов:

Формат заведения	Размеры (метры)	Преимущества и особенности	Место размещения
Шкаф-стеллаж	1.5 / 0.6	Минимальные затраты на открытие
Торговая стойка	2 / 2	Минимальные затраты на открытие, удобства для работы	ТЦ, БЦ, крупные социальные объекты
Уличный киоск	2 / 2 / 2.2	Минимальные затраты на открытие, возможность установки на различных локациях
Остров с холодильной витриной	2 / 3	Презентабельный внешний вид, наличие холодильной витрины, возможность одновременной работы двух человек	Преимущественно в ТЦ
Стрит-ритейл	Размер окна 2 /2	Возможность размещения на различных локациях	Центральные улицы крупных городов с высокой проходимостью

Выбранный формат определяет необходимые стартовые вложения, окупаемость и рентабельность торговой точки.

Передаваемые услуги

Что же представляет собой франшиза «Бодрый день»? В первую очередь, следует отметить, что предпринимателям предлагается выбрать один из двух ее вариантов. Первый называется «Базовый пакет» и включает основные позиции, необходимые для открытия собственной торговой точки. Среди них:

• предоставление полной информации о правильном старте проекта;
• регулярные консультации по рабочим вопросам;
• консультации по специфическим вопросам по мере необходимости.

Предприниматели, которым не хватает подобных опций, могут рассмотреть вопрос о приобретении полного пакета услуг. Он подразумевает не только перечисленные выше сервисы, но и такие приятные бонусы, как:

• предоставление профессионального оборудования и стойки собственного производства;
• предоставление формы (2 комплекта) для сотрудников и расходных материалов на первое время;
• выездное обучение сотрудников торговой точки;
• особая CRM – система учета.

Полный перечень услуг определяется в процессе индивидуальных консультаций с каждым потенциальным партнером.

Франчайзинговое предложение

Франшиза от «Бодрый день» является отличным вариантом для начинающих бизнесменов, не имеющих достаточных средств для старта масштабных проектов.

Чистая прибыль одной кофейни колеблется в диапазоне от 30 до 100 тысяч рублей, что позволяет сделать вывод о потенциальной рентабельности проекта в 30%. Вложенные средства окупаются в течение первого полугодия работы.

Преимущества сотрудничества

В чем же заключаются преимущества партнерских отношений с компанией, владеющей брендом «Бодрый день». Сами франчайзеры позиционируют свое предложение как отличную возможность для быстрого старта прибыльного бизнеса, не требующего значительных вложений (и финансовых, и физических). Среди достоинств концепции своих проектов они отмечают:

• солидный опыт работы;
• узнаваемый бренд;
• поддержка младшего партнера по всем фронтам;
• популярный формат реализации продукции на вынос;
• наличие логистической системы в городе, где присутствует сеть «Бодрый день»;
• минимальные вложения на фоне высокой рентабельности;
• короткий интервал времени между подписанием договора и открытием точки.

Требования к франчайзи

Компания готова к активному сотрудничеству с предпринимателями на территории всей России и не предъявляет к ним значительных требований. Основные пожелания сводятся к наличию необходимого финансового минимума и помещения, подходящего для открытия кофейни. Последнее должно обладать определенными характеристиками, следующего характера:

• площадь помещения – от 2.5 – 3.5;
• мощность – от 3.5 кВт;
• численность персонала – не более 2 человек.

О франчайзере

Бодрый день - международная сеть кофеен. Сегодня мы работаем в России, Украине и Казахстане.
Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают десятки тысяч гостей по всей России и странам СНГ.
В домашней сети мы выросли до 15 кофеен, а всего в нашей сети 180 кофеен.
Мы стали одной из самых выгодных для приобретения франшиз по версии Forbes.
Хотите кофе? Приходите и мы подарим вам вдохновение. Хотите собственную кофейню? Познакомьтесь с нашим предложением!

Запускаем кофейню за 20 дней с момента подписания договора, чистые прибыли от 30 000 до 120 000 рублей.

Мы – сеть кофеен в формате кофе с собой, в домашней сети у нас 15 собственных кофеен, а по России и СНГ уже более 180. Наш формат привлекателен тем, что обладает высокой рентабельностью при небольших вложениях.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки открыть кофейню в вашем городе!

Известный бренд и большой опыт, зарегистрированный товарный знак.

Концепция франчайзингового предприятия

Мы предлагаем:

• Инфопакет, позволяющий запустить кофейню в кратчайшие сроки под ключ, от полиграфии и алгоритмов работы, до вопросов взаимодействия с надзорными органами.
• CRM-ERP систему кассового и складского учета. Мы отказываемся от классических касс и используем планшеты и принтеры. Вся БД хранится на облачном сервере. В режиме online видно продажи и товарные остатки по кофейне.
• Подробные сметы на открытие + раскрываем структуру доходов расходов в целом по предприятию в разрезе месяца для более полного понимания процессов.
• Контакты поставщиков сырья и расходников, по результатам переговоров есть возможность пролоббировать хорошие цены, ссылаясь на объемы всей сети.
• Консультируем в течение всего срока действия договора. Все вопросы проработаны.
• Реализована собственная федеральная накопительная и скидочная система!

Экономика проекта:

• арендная ставка БЦ - 2 000 - 30 000 рублей/метр 2 ;
• арендная ставка ТЦ - 8 000 - 50 000 рублей/метр 2 ;
• необходимая площадь от 1,5 до 10 квадратных метров для формата Островок;
• необходимая площадь 20 - 70 квадратных метров для формата Посадочная зона;
• средний чек 100 - 300 рублей;
• конверсия по покупкам от 0,05-1% - ТЦ, 2-3% - БЦ, для уличного размещения сопоставимо с ТЦ;
• ежемесячный оборот кофейни 100 000 - 1 000 000 рублей;
• рентабельность по прибыли 30% (каждый оборотный рубль cоздает 30 копеек чистой прибыли);
• чистая прибыль кофейни 30 000 - 300 000 рублей.

Бизнес-модель кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

• Арендная ставка БЦ - 4 000 - 10 000 рублей/метр 2 .
• Арендная ставка ТЦ - 10 000 - 40 000 рублей/метр 2 .
• Необходимая площадь от 1,5 до 4 метров 2 .
• Средний чек 100-150 рублей.
• Конверсия по покупкам от 0,05-1% - ТЦ, 2-3% - БЦ, для уличного размещения сопоставимо с ТЦ.
• Ежемесячный оборот кофейни 100 000 - 400 000 рублей.
• Рентабельность по прибыли 30% (на каждый оборотный рубль остается 30 копеек чистой прибыли).
• Чистая прибыль кофейни 30 000 - 120 000 рублей.

Инвестиции, необходимые для открытия бизнеса по франшизе кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

Стартовые инвестиции: от 410 000 рублей

Инвестиции в кофейню (остров, оборудование, товарный остаток) – 60 000 - 120 000 рублей

Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 200 000 рублей
Роялти: 5 000 рублей с кофейни
Паушальный взнос: 150 000 рублей

Информация по открытию – брендбук, сметы, технологические карты, дизайн-проекты кофеен, чертежи, автоматизация, скидочный модуль, карты лояльности, примеры оформления, внутренние приказы, маркетинговые стратегии.
Мы открываем кофейни за 30 дней с момента подписания договора.

Иные текущие платежи: опционально.

Поддержка дизайнера, бухгалтера, юриста, автоматизации.

Отправить заявку

Требования к покупателям франшизы кофейни «бодрый день. кофе с собой»

• Опыт работы в общепите и ведения бизнеса желателен, но не обязателен.
• Возможна частичная занятость.

Требования к помещению

• Необходимая площадь от 1кв.м до 10 кв.м - формат Островок.
• Необходимая площадь от 20 кв.м до 70 кв.м - формат Посадочная зона.
• Потребление электроэнергии - 1 розетка, 3500 Вт - формат Островок.
• Потребление электроэнергии - 15 кВт - формат Посадочная зона.
• Приемлемые арендные ставки варьируются в зависимости от регионов, консультируем по запросу.

Преимущества франшизы кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

• Большой опыте с 2012 года.
• Наличие 15 собственных кофеен. Мы не просто придумываем что-то новое, а отрабатываем это на себе.
• Наличие эксклюзивной кофейной смеси. Её разработали чемпионы России по обжарке, и они же ее и производят. Смесь состоит на 85% из 3х сортов арабики (Бразилия, Коста-Рика, Гондурас) и на 15% из шикарной угандийской робусты. Есть смеси и 100% арабика и смеси класса Specialty.
• Брендированная продукция (стаканы, конверты под выпечку, капхолдеры и так далее) по ценам небрендированной, если брать в розницу.
• Поддержка не только от управляющей компании, но и от всей сети франчайзи.
• Широкая карта напитков (в данный момент их порядка 70, каждый сезон обновляем меню новыми 4-6 напитками).
• Паушальный взнос за франшизу платится 1 раз, независимо от того, сколько кофеен вы откроете.
• Одна из самых крупных сетей в России и СНГ, в данный момент у нас более 180 кофеен, из них более 30 в Москве.
• Наличие склада с расходниками в Москве.
• В ежемесячный роялти 5000р входит оплата CRM-ERP системы Quickresto, услуги дизайнера полиграфии и контроль качества вашей кофейни.

× Этот франчайзер более года не обновлял своё предложение.

Торговая марка:
Вид деятельности: Мини-кофейня формата «кофе с собой».
Приблизительные инвестиции: от 200.000 руб.
Потребность в помещении: от 1 м 2 .
Компания-правообладатель: ООО «Белое и пушистое».
Регистрация договора концессии в Роспатенте: да.
Количество точек/партнеров по линии франчайзинга: 100.
Количество собственных точек: 10.
Паушальный взнос: 80.000 руб.
Роялти (в год): 2-3 % от оборота.
Рекламный или маркетинговый фонд (в год): нет.
Планируемый период окупаемости: от 4 мес.
Телефон компании: +7 923 250 87 22.
Вебсайт компании: vk.com .

«Бодрый день» – новосибирская сеть мини-кофеен по продаже кофе «с собой» и свежей выпечки. За период с 2011 по 2015 г.г. компания выросла до 10 собственных кофеен в Новосибирске и строит сеть партнерских мини-кофеен по России и странам СНГ. Целевая аудитория точек «Бодрый день» – бизнес-среда, молодые семьи на отдыхе, посетители спортивных мероприятий, автосалонов, адвокатских и нотариальных контор, студенты, посетители фитнес-центров. Люди в возрасте 14-40 лет, среднего достатка и выше.

«Бодрый день» предоставляет партнерам по франшизе

• Инфопакет, позволяющий запустить мини-кофейню по продаже кофе «с собой» под ключ, от полиграфии до вопросов взаимодействия с надзорными органами.
• Облачную CRM-ERP систему + POS-оборудование к ней. «Бодрый день» отказывается от классических касс и использует нетбуки или планшеты и чековые принтеры. Продажи, отчетность и товарные остатки теперь всегда online.
• Подробные сметы, технологические карты на продукцию, сезонные меню, фирменные напитки от «Бодрый день», собственные кофейные смеси свежей обжарки.
• Поставки кофе и расходных материалов по приятным ценам с собственного склада «Бодрый день».
• Поиск оптимальных поставщиков кофе, кофемашин и торгового оборудования.
• Площадки для общения в соцсетях.
• Возможность приехать и оценить своими глазами уже работающую по франшизе мини-кофейню «Бодрый день» .

Предложены два пакета франшизы мини-кофеен по продаже кофе с собой «Бодрый день»

• Базовый (вступительный взнос 80000 руб., общие инвестиции от 200000 руб., многие позиции оснащения кофейни покупаются партнером самостоятельно).
• Полный (вступительный взнос 450000 руб., общие инвестиции от 500000 руб., в пакет уже включено почти всё).

Требования к помещению мини-кофейни «Бодрый день»

• Необходимая площадь: 1 кв. м (стеллаж 1.7 х 0,6 м); 4 кв. м (островок 2,0 х 2,0 м); 20-30 кв. м (кофейня с посадочными местами).
• Потребление электроэнергии: 1 розетка, 3500 Вт максимальной мощности.
• Подвод воды и канализация не требуются, организуются на месте.

В компании «Бодрый день» называют свое предложение отличным вариантом для бизнес-старта за счет небольших вложений, короткого (до 6 месяцев) срока окупаемости, высокой рентабельности и пока еще свободного во многих городах рынка «кофе с собой». Здесь обещают (при наличии договоренности по месту размещения) открыть мини-кофейню по франшизе не позднее двух недель с момента подписания договора.

Сеть кофеен Бодрый день начала свое развитие в Новосибирске, и уже через 18 месяцев достигла таких успехов, что смогла открыть 8 точек в самом городе и 14 за его пределами. Развивается бренд очень активно, поэтому покупка франшизы Бодрый день, кофе с собой – вариант, за который стоит ухватиться.

Среди преимуществ покупки отдельно отметим:

• Доступ ко всей информации, что сокращает к минимуму срок открытия заведения;
• минимальный паушальный взнос;
• помощь в получение необходимого оборудования на условиях его аренды;
• связь с поставщиками расходных материалов и сырья;
• поддержка и консультация от владельца.

Отметим, что это одно из немногих предложений, которое нравиться всем. Действительно, отзывы о франшизе Бодрый день только позитивные, поэтому многие стремятся сделать такую выгодную покупку.

Сколько стоит франшиза

Инвестиции на самом деле небольшие, если сравнивать со вступительными суммами других сетей кофеен. Итак, инвестиции равны 70 000 – 100 000 рублей. Роялти отсутствует вообще, а паушальный взнос равен 50 000 рублей. Все траты окупаются по-разному, от 2 месяцев до полугода.

Требования

На самом деле, никаких требований к предпринимателю не существует. Что касается помещения, то тут владелец предъявляет некоторые условия. Например, при открытии нужно учитывать, что площадь помещения должна быть в пределах 1-3,8 м?. Максимальная мощность электричества равна 3 500 Вт. Кроме того, вы должны найти такую арендную ставку, которая будет подходить владельцу. Отметим, что ее цифры достаточно разные, в зависимости от региона и места расположения.

Что получает покупатель взамен?

• Собственную систему учета товара, нетбуки и принтеры вместо кассы для печати чеков;
• смету и подробное описание бухгалтерии для открытия кафе;
• ознакомление с затратами еще до открытия заведения;
• инфопакет с алгоритмами работы и полиграфией для запуска предприятия;
• систему онлайн мониторинга продажи товара и остатков в кофейне;
• консультации менеджеров по всем интересующим вопросам;
• отзывы клиентов и партнеров в открытом доступе;
• контакты поставщиков и возможность лоббирования низких цен.

Что касается обучения, то первичные семинары проводятся вместе с поставщиками сырья. Они могут проходить в кофейне в Новосибирске, дистанционно или же на базе поставщика.

Сам бренд заинтересован в том, чтобы вы также проходили обучения самостоятельно, так как употребление такого вкусного напитка – целая церемония, и очень важно, чтобы качественное обслуживание посетителей оставалось приоритетным заданием.

Отзывы покупателей

После покупки франшизы Бодрый день и обучения, пройти практику можно в одной из работающих кофеен. Кроме того, после обучения, на протяжении всего периода действия договора вам будут предоставлять методические рекомендации и консультации.

Дмитрий

С 2013 года я являюсь франчайзи этой замечательной сети кофеен. Единственная трудность, с которой я столкнулся лично – поиск хорошей выпечки и аренда помещения. Сам бизнес очень интересный и прибыльный, владельцы поддерживают во всем. Если вы хотите развиваться и зарабатывать, то 80% успеха будет зависеть от бренда и только 20% от вас. Так что вам придется постараться, но, это касается любого бизнеса.

Маргарита

Здравствуйте! Работаю по франшизе второй год. Сначала думала, что будет тяжело открыть хотя бы одну точку. Теперь у меня таких три. Очень хороший бизнес, демократичное вступление в партнерство, траты окупаются меньше, чем через полгода. А главное – это то, что приносит радость и успех.

Валентина

Муж долго искал, куда бы вложить заработанные деньги. Его идея фикс – чтобы деньги работали. Честно говоря, я относилась к этому скептично, но через 3 месяца все траты окупились, доходы высокие, благодаря популярности бренда. Вот подумываем открыть еще одну точку в городе.

Подробнее о карте

• 100 дней Без % по кредиту;
• Лимитный кредит до 500.000 рублей;
• Процентная ставка от 14,99%;
• Стоимость годового обслуживания от 1190 рублей;
• Бесплатное пополнение и снятие наличных;
• Бесплатный интернет-банкинг;
• Бесплатный мобильный банк.

Карта от Тинькофф банка

Оформить карту

Подробнее о карте

• 55 дней Без % по кредиту;
• Процентная ставка от 12%;
• Рассрочка под 0% до 12 месяцев;
• Стоимость годового обслуживания от 590 рублей;
• Минимальный платеж до 8%;
• Бесплатное пополнение карты;
• Бонусные баллы за траты по карте;
• Бесплатный интернет-банкинг;
• Бесплатный мобильный банк.

Карта от Восточного Банка

Оформить карту

Подробнее о карте

• 56 дней Без % по кредиту;
• Лимитный кредит до 300.000 рублей;
• Процентная ставка от 11,5%;
• Выдача по паспорту за 5 минут;
• Бесплатный интернет-банкинг;
• Бесплатный мобильный банк.

Карта от Райффайзенбанка

Оформить карту

Подробнее о карте

• 52 дней без % по кредиту;
• Лимитный кредит до 600.000 рублей;
• Процентная ставка от 28%;
• Стоимость годового обслуживания - бесплатно;
• Кэшбэк 5%;
• Бесплатный интернет-банкинг;
• Бесплатный мобильный банк.

Карта от УБРиР Банка

Оформить карту